InfoResep.com

Tempe merupakan makanan yang kaya akan protein. Tempe berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain. Untuk memperlengkap sajian berbuka puasa mari kita mencoba resep perkedel tempe.

Resep Bahan Perkedel Tempe:

• 300 gr tempe
• 2 sdm tepung terigu
• 1 putih telur
• 3 lembar daun jeruk, iris halus
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Resep Bumbu Perkedel Tempe yang Dihaluskan:

• 3 buah cabai merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 sdt terasi
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula

Cara Membuat Resep Perkedel Tempe:

• Haluskan tempe, campur dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang di haluskan, aduk rata.
• Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong
• Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat

Langkah-langkah membuat resep perkedel tempe

Lebaran tanpa kue kering rasanya kurang afdol. Kue kering merupakan sajian wajib yang harus ada pada saat lebaran. Karena lebaran sebentar lagi mari kita mencoba resep coconut sugar cookies untuk memperlengkap kue kering pada saat lebaran nanti.

Resep Bahan Coconut Sugar Cookies:

• 100 gr margarin
• 75 gr gula pasir halus
• 45 gr kelapa parut sangrai kering
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh soda kue
• 50 gr gula pasir kasar

Cara Membuat Resep Coconut Sugar Cookies:

1. Kocok margarin dan gula pasir 30 detik.
2. Masukkan kelapa parut sangrai kering. Aduk rata.  Tambahkan tepung terigu, soda kue, dan garam sambil diayak dan di ]aduk rata.
3. Bentuk bulat kecil. Letakkan di loyang yang di oles margarin.
4. Oles pantat gelas dengan margarn. Celup ke gula pasir kasar.
5. Tekan adonan dengan pantat gelas sampai tipis.
6. Oven 10 menit dengan suhu 170 derajat celsius.

Saran Pembuatan Resep Coconut Sugar Cookies:
Supaya gula menempel pada kue, angkat gelas dengan cara di putar perlahan

 

Langkah – langkah pembuatan