Resep Bruschetta Al Podomoro (Roti Bawang Putih dengan Tomat)

Zaman dahulu, kekaisaran Romawi mengembangkan kekuasaanya hingga Afrika Utara. Itulah sebabnya beberapa jenis herbal, bumbu dan sayuran yang berasal dari Mesir dan negara Afrika lainnya hadir di menu masakan Italia, misalnya daun basil.

Resep Bahan Bruschetta Al Podomoro (Roti Bawang Putih dengan Tomat) :

• 4 potong roti Prancis atau 4 lembar roti tawar, cetak bundar
• 1 siung bawang putih
• 250 gram tomat, iris halus
• 1 sendok makan minyak zaitun
• garam secukupnya
• lada halus secukupnya
• daun basil secukupnya, iris

Cara Membuat Bruschetta Al Podomoro (Roti Bawang Putih dengan Tomat) :

1. Bakar roti hingga cokelat keemasan. Selagi panas, gosokkan bawang putih ke permukaan roti.
2. Campur tomat, minyak zaitun, garam, lada, dan daun basil. Aduk hingga rata.
3. Hidangkan bruschetta dengan meletakkan campuran irisan tomat di permukaan roti.

Untuk 4 porsi

Selamat mencoba Resep Bruschetta Al Podomoro (Roti Bawang Putih dengan Tomat)