Sarapan Bubur Ayam??? Siapa takut!!! Mmmm…Ga kebayang kelezatan Bubur Ayam, ada kedelai gorenya….bawang merah goreng…irisan cakwe…taburan seledri plus kerupuk kanji. MMmm…nikmatnya!!!! Daripada beli mending bikin sendiri aja, praktis dan terjamin kebersihannya. Yuk masak Bubur Ayam Sukabumi sama-sama, berikut ini adalah step by step membuat Bubur Ayam Sukabumi. Cihuuiii…. Read the rest of this entry »

Bubur Tajin Biruh ini berasal dari pulau Jawa. Saya penasaran dengan cita rasa Bubur Tajin Biruh ini. Hmmm…coba ah… Read the rest of this entry »

Bubur khas pulau Sumatera ini bentunya lucu lo…Bulat-bulat lonjong menyerupai biji ketapang atau biji salak. Rasanya??? Jangan tanya, so pasti enak!!! Read the rest of this entry »

Hmmm…Nikmatnya Bubur Candil. Bubur ini berupa bulatan-bulatan ketan kecil yang berdiameter kurang lebih 1 cm dengan saus santan yang gurih. Mau coba bikin Bubur Candil??? Dicoba aja Resep Bubur Candil dibawah ini!!! Read the rest of this entry »

Siapa sih yang tidak kenal dengan bubur yang satu ini. Bubur Sumsum biasanya disajikan pada saat berbuka puasa. Rasa manis dari Bubur Sumsum sangat nikmat dilidah. Dalam bahasa Jawa, sumsum artinya kekuatan tubuh manusia. Sehingga Bubur Sumsum ini selalu hadir dalam upacara selamatan. Read the rest of this entry »

Bubur ini kesukaan ayah saya. Nikmatnya disantap bersama saus santan selagi hangat. Di Bali dan Nusa Tenggara, Bubur Ketan Hitam dikenal dengan nama Bubur Injin. Read the rest of this entry »

Siapa yang tak kenal bubur ayam? Bubur beras yang direbus dengan kaldu ayam dan disajikan dengan aneka taburan seperti daging ayam, keledai goreng, cakwe, kerupuk, bawang goreng, dan kuah sebagai pelengkap memang terasa nikmat. Bubur ini lebih popular sebagai menu sarapan pagi karena cara membuatnya praktis dan tidak memerlukan waktu lama. Bubur yang baik harus dibuat dari beras yang pera dan wangi. Beras direbus hingga lunak tapi dijaga tetap utuh butirannya (tidak hancur). Sebagai perbandingan dasar, untuk 200 gram beras menggunakan 1-2 liter air. Read the rest of this entry »

Bubur merupakan salah satu jenis masakan Indonesia yang banyak digemari semua kalangan, baik bayi, anak muda, dewasa, hingga tua. Bubur Manado adalah bubur beras dengan aneka bumbu dan sayuran seperti kangkung, kacang panjang, daun kemangi, ubi merah, jagung pipil dan daun khas Manado yaitu daun gedi. Dimakan dengan ikan tongkol atau ikan asin dan sambal bakasang atau dabu-dabu. Selain enak disantap, bubur ini lebih banyak memberikan asupan gizi karena bahan pelengkapnya bermacam-macam. Di daerah asalnya Manado, bubur bersayur atau Tinotuan, lazim disajikan panas di atas meja atau papan beralas daun pisang, dinikmati beramai-ramai usai kerja hajatan. Read the rest of this entry »