Kombinasi antara minyak zaitun dan bawang putih sangat menakjubkan. Selain rasa yang luar biasa, menu ini bernilai gizi tinggi dan baik untuk kesehatan. Read the rest of this entry »
Karena sebagian daerah ini terbujur di sepanjang laut Mediterania, makanan hasil laut berkembang dengan pesat. Read the rest of this entry »
Salad Nicoise merupakan hidangan khas dari kota Nice, Prancis, yang sangat direkomendasikan. Read the rest of this entry »
Teknik pembuatan ratatouille ada dua jenis, yaitu memasak semua sayuran di dalam wajan yang sama secara bersamaan atau memasak setiap sayuran secara bergantian. Untuk menjaga karakter rasa setiap sayuran, pilih teknik ke-2. Read the rest of this entry »
Biskuit yang satu ini merupakan biskuit tradisional dari negara Turki. Kue yang sangat sederhana namun sangat gurih dan lezat. Read the rest of this entry »
Menu berbahan dasar ikan ini berasal dari Yunani kuno. Sebagai menu prinsipal kalangan orang tidak mampu, bouillabaisse dikonsumsi pertama kali oleh para pemancing goudes, daerah Timur-Selatan kota Marseille. Dengan berkembangnya zaman, menu ini menjadi salah satu menu yang dicari oleh pecinta ‘warung gastronomi tradisional. Read the rest of this entry »
Manfaat madu sangat banyak bagi kesehatan. Sebaiknya, konsumsilah madu setiap hari serta santaplah hidangan penutup yang mengandung gula seperti gelato dan bahlava dengan bijak. Read the rest of this entry »
Wah…namanya cukup panjang dan aneh ya, Hasan Pasha Koftesi atau dalam bahasa Indonesianya Bola Daging Raja Turki. Biasanya, bola daging ini diisi dengan pure kentang, yaitu kentang rebus yang dihaluskan dan dimasak dengan sedikit susu. Bola Daging ini dapat dipanggang ataupun digoreng. Read the rest of this entry »
Kata “kabab” berasal dari bahasa Arab yang berarti daging goreng. Adana Kebab adalah daging giling pedas yang berasal dari Kota Adana, Turki dan dikenal dengan nama kiyma kebab (kebab daging giling). Read the rest of this entry »
Sup Lentil hijau dangat populer di Turki dan Yunani. Di Turki, Sup Lentil dicampur dengan bulgur, sedangkan di Yunani, bulgur sangat jarang dimasak bersama lentil. Biasanya, orang Yunani hanya membuat sup bulgur atau sup lentil, tanpa dicampur. Read the rest of this entry »
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke Inforesep.com. Inforesep adalah sebuah site resep masakan, minuman serta jajanan baik itu tradisional maupun modern serta dalam dan luar negeri.
