Makanan dari Malaysia ini agak mirip dengan makanan Indonesia. Namanya saja bihun… Eh biar namanya sama tapi rasanya beda lho, dicoba yuuk!

Resep Bahan Mee Hoon Goreng Malaysia :

• bihun yang sudah direbus 500 gram
• bawang merah 20 butir, cincang kasar
• bawang putih 10 siung, cincang kasar
• cabai kering 30 gram
• fillet ayam 300 gram, potong dadu
• udang kering 100 gram
• air 200 ml
• saus tiram 2 sendok makan
• kecap manis 1/2 sendok teh
• kecap asin 1/2 sendok teh
• bumbu ikan goreng instan 40 gram
• garam secukupnya
• sawi daging 2 ikat, potong-potong
• taoge 100 gram, siangi
• kucai 50 gram, potong-potong
• minyak sayur 2 sendok makan

Cara Membuat Mee Hoon Goreng Malaysia :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, udang kering, dan cabai kering. Masak hingga ayam berubah warna.
3. Tuang air, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan bumbu ikan goreng instan. Didihkan.
4. Masukkan bihun, sawi daging, taoge, dan kucai. Masak sambil diaduk hingga matang. Angkat.
5. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Selamat mencoba

Chicken Curry ini berasal dari negara Malaysia. Apa bedanya ya dengan kari ayamnya Indonesia??

Resep Bahan Chicken Curry Malaysia :

• ayam 2 ekor, ppotong menjadi 20 bagian, goreng 3/4 matang
• kentang ukuran sedang 5 buah, rebus, potong dadu
• daun kare secukupnya
• kayu manis 4 cm
• bunga lawang/pekak secukupnya
• bawang bombay 3 buah, cincang
• bawang putih 10 siung, cincang kasar
• bawang merah 10 butir, iris tipis
• jahe 4 cm
• asam 2 sendok kecil
• cabai kering bubuk 1 sendok makan
• bumbu kare instan 1 bungkus
• air 100 ml
• santan 150 ml
• minyak sayur 2 sendok makan

Cara Membuat Chicken Curry Malaysia :

1. Larutkan bumbu kare dengan air, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun kare dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam dan larutan bumbu kare. Aduk rata.
4. Tambahkan santan, masak sambil diaduk di atas api kecil hingga mendidih.
5. Masukkan asam, gula dan garam, masukkan kentang. Masak hingga kentang lunak. Sajikan.

Untuk 4-5 porsi

Selamat mencoba