Protein ikan merupakan sumber terbaik asam amino. Selain menurunkan resiko penyakit jantung, asam lemak omega 3 yang terkandung di dalam ikan sangat baik untuk perkembangan kesehatan mata dan otak. Selain mineral yodium, fosfor, dan kalsium, ikan juga mengandung mineral copper serta vitamin A dan D. Vitamin D membantu penyerapan kalsium dalam tubuh sehingga mencegah osteoporosis. Read the rest of this entry »

Masyarakat Yunani di masa lampau memasak sup kacang ini dua hingga tiga kali dalam seminggu. Bahan dasar sup ini sangat murah dan bergizi tinggi. Read the rest of this entry »

Salad yang satu ini menggunakan yoghurt sebagai bahan bakunya. Yoghurt merupakan bahan olahan susu yang kaya akan kalsium dan protein yang baik bagi kesehatan. Read the rest of this entry »

Bit atau dalam bahasa Inggris dikenal dengan sebutan Beet adalah sayuran umbi yang memiliki bentuk menyerupai ubi. Manfaat Bit merah untuk kesehatan dibuktikan oleh bangsa Romawi sejak dahulu kala. Selain sebagai obat demam dan sembelit, bit merah mengandung mineral boron, yang berperan dalam memproduksi hormon seksual. Berdasarkan hasil penelitian Asosiasi Jantung Amerika, mengkonsumsi 500 ml jus Bit merah setiap hari dapat mengurangi tekanan darah tinggi. Read the rest of this entry »

Resep ini juga merupakan resep hidangan favorit di Yunani. Horiatiki Salata berarti salad kampung. Biasanya, petani di Yunani menghidangkan salad dari hasil pertanian. Sejalan dengan waktu, salad ini kemudian dikenal sebagai Greek Salad di dunia internasional. Read the rest of this entry »

Ketika saya dan suami tercinta mengunjungi salah satu supermarket di daerah saya, saya tidak sengaja menemukan buku Hidangan Favorit ala Mediterania oleh Ibu Hartati Nurwijaya. Isinya sangat bagus, cara memasaknya sangat praktis (ada beberapa bahan yang memang susah di dapat) dan yang pasti sehat dan bergizi. Read the rest of this entry »

Enaknya makan rempeyek yang gurih dan renyah. Kalo Rempeyek Teri atau Rempeyek Kacang Tanah sih udah sering. Kalo Rempeyek Kacang Hijau??? Penasaran??? Anda berani mencoba Resep Rempeyek Kacang Hijau?? Nah ini dia resepnya… Read the rest of this entry »

Wah Resep Pastel Panggang Kentang Cabai Hijau??? Gimana rasanya ya??? Yang pasti enak donk!!! Read the rest of this entry »

Resep ini saya dapat dari Koran Saji. Hmm…Koran Saji ternyata bagus juga ya…Resep kali ini cukup unik yaitu Resep Pastel Ubi Kari. Wah ternyata ubi bisa dijadikan kulit pastel juga??? Mmm..coba sama-sama yuk!! Read the rest of this entry »

Wah…Pannekoek Isi Rhum Vla ini nikmat sekali disantap bersama segelas teh dingin. Yummmmmy… Read the rest of this entry »