InfoResep.com

Jika Anda sedang berkunjung ke Bali, jangan lupa untuk membeli kue tradisional Bali yang satu ini yaitu Kue Gambir. Kue ini biasanya banyak dijajakan di toko oleh-oleh yang disusun menggantung. Membuat Kue Gambir tidak semudah membuat jajanan lainnya. Hanya untuk menghasilkan aroma khas dan warna hitam Kue Gambir saja memerlukan waktu pengeringan bahan utama selama [...]

Singkong keju pernah menjadi tren di dunia kuliner, baru-baru ini muncul jajanan baru dari bahan yang sama, singkong. Namun kali ini tak sekedar singkong yang digoreng, tapi singkong yang diberi isi. Coba saja mulai usaha dengan resep berikut.

Perkedel…Perkedel…salah satu lauk yang kadang bagi sebagian orang menjadi makanan wajib setiap hari. Perkedel kali ini khusus dari negara Jerman. Bedanya apa ya sama Perkedel dalam negeri??? Mmmm…yang pasti namanya Perkedel pasti enak!!!

Beef Wellington merupakan hidangan berbahan dasar daging yang berasal dari negara Jerman. Namun yang ini sedikit berbeda dimana  dagingnya dibalut dalam balutan kulit pastry. Penasaran??? Dicoba aja…

Kue Mangkuk, sesuai namanya kue ini berbentuk menyerupai mangkuk/cup dengan ujung merekah bak bolu kukus. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam sebagai hasil perpaduan dari tepung beras, gula, bahan cair (santan, air soda atau air kelapa) dan tape.

Bikin soto sendiri yuuk….Soto Sumsum  rasanya memang gurih dan sangat enak. Biasanya Soto ini disajikan pada saat berbuka puasa. Kebetulan waktu puasa kemaren sempat berbuka di rumah teman, salah satu menu berbukanya ya Soto Sumsum ini. Jadi pengen bikin nih. Yuk bikin sama-sama.

Legenda Mooncake : Bayangkan jika bumi memiliki 10 matahari, panasnya begitu menyengat dan mungkin tak pernah ada malam hari. Demikianlah yang terjadi pada masa pemerintahan Kaisar Yao (sekitar tahun 2000 SM). Maka dia meminta Hou Yi, pemanah terbaik kekaisaran untuk memanah 9 matahari lain. Setelah berhasil, Dewi Surga Barat menghadiahkan Hou Yi pil keabadian.

Entah dari negara mana asal muasal masakan ini, saya juga kurang begitu tahu. Tapi Baked Tomato Nest ini cocok juga dinikmati pada saat sarapan pagi, siang bahkan malam. Membuatnyapun sangat praktis dan mudah.

Char Kway Teow, mungkin terdengar aneh di telinga Anda. Char Kway Teow adalah salah satu resep masakan luar negeri, kalau tidak salah resep ini berasal dari negara Singapura. Rasanya enak juga kok. Sesekali boleh kan memasak sesuatu yang berbeda dari biasanya untuk keluarga.

Telur puyuh ternyata enak juga lo dijadikan sate. Pas juga buat bekal anak sekolah. Resep sate puyuh kali ini menggunakan bumbu bacem. Penasaran???