Pecel Lele
Makan ayam daging sapi bosan, makan ikan laut juga bosan. Kalo makan ayam, ihhh inforesep ga suka ayam, bauuu…mual kalo makan ayam. Apalagi kambing, duhh ga enak…Daripada pusing-pusing, buat pecel lele aja.
Bahan :
Lele 50 gram, buang isi perutnya, cuci bersih dan kerat
Bawang putih 3 siung, haluskan
Ketumbar 1 sdt, haluskan
Garam secukupnya
Gula pasir 1/2 sdt
Kunyit 1 cm, bakar, haluskan
Minyak goreng
Jeruk limau 1 buah, belah jadi 2 bagian
Sambal :
Bawang merah 2 siung, potong kasar
Cabai merah 2 buah, potong kasar
Cabai rawit 10 buah
Tomat 1 buah, belah 2 bagian
Terasi udang goreng 1/2 sdt
biasanya info resep sambalnya di blender br halus, jd enak makannya. he he he….lagian kl ngulek-ngulek bs pedes kena cabe.
Cara membuat :
lumuri lele dengan bawang putih, ketumbar, garam dan kunyit. Diamkan kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak kira-kira 2 sdm, tumis sambal hingga matang. Angkat trus haluskan. Tambahin garam dan gula pasir serta air jerum limau, aduk rata. Sajikan lele dengan sambal dan lalapan. Kalo sambalnya udah di blender, ga perlu dihalusin lg karena udah halus.
Note :
Saat akan disajikan biasanya lele ditekan (dipencet/ dipenyet) dengan batu ulekan di atas sambal. Lalapan untuk menemani sang lele antara lain, kemangi, kol, ketimun, kacang panjang, tomat, dll sesuai selera.
Selamat mencoba………………







Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke
casual cutie Says:
nah…ini dia makanan kesukaan sy…:hore:
Posted on November 28th, 2008 at 6:58 am
jadul Says:
pecel lele oh pecel lele…
emang dulu suka buatin aku pecel lele
jd inget masakan emak :hiks:
Posted on November 28th, 2008 at 7:00 am
Bagus Pras Says:
sayang….di palu ndak ada lele…jadi ngiler nih
Posted on November 28th, 2008 at 7:23 am
mohawkboyz Says:
Kreatif benerrr, aku wajib ngasih tau ibuku nih buat liat ni website. :sip:
Posted on November 28th, 2008 at 7:28 am
didta Says:
aku mau dunk dibikinin
Posted on November 28th, 2008 at 8:33 am
kaka Says:
whuaaaaaaaahhhh,jadi laper…lele bisa di bakar nggak sh,temen gua ngajak bakar lele soalnya?
Posted on November 28th, 2008 at 8:48 am
Andri Says:
whehehe.. ada ikan di atas piring.. :hihi:
siap” aku terkamm… wohohoho…
makann.. :D
Posted on November 28th, 2008 at 12:19 pm
Edi Psw Says:
Sedaaaap, tapi sambelnya kurang banyak nih.
Lalapannya juga nggak ada.
Posted on November 28th, 2008 at 1:26 pm
Edi Psw Says:
Lalapannya nggak ada ya?
Posted on November 28th, 2008 at 1:45 pm
Mas Koko Says:
srregghhh…. jadi laper… *lari ke seafood pinggir jalan*
Posted on November 28th, 2008 at 3:04 pm
sandy Says:
jadi laper nui…..
Posted on November 28th, 2008 at 3:46 pm
mingto Says:
Aduh makanan kayak gini gak doyan deh….. Bosan tau… lagian sy gak suka banget dengan ikan lele. kan makannya tai…. Hikh…
Posted on November 28th, 2008 at 4:54 pm
namada Says:
kesukaan saia, hidup pecel lele :hihi:
Posted on November 29th, 2008 at 1:19 am
seno Says:
nyam-nyam-nyam, laper nih. walaupun daku cowok, tapi daku juga suka masak2.
Tentang KCC yang menyelenggarakan Mas Arie. Saya hanya tim penilai. Makasih ya.
Posted on November 29th, 2008 at 4:08 am
ozant Says:
siang-siang gini liat pecel lele bikin nafsu tinggi…. :puyeng:
Posted on November 29th, 2008 at 4:19 am
Yusa Says:
wah mas ini kayanya pinter masak banget nih..saya aja ga bs masak nih..sip semangat terus..
Posted on November 29th, 2008 at 4:59 am
deden Says:
waduh, kalau mampir di sini pas tengah hari, jadi laper mbak hehe.
salam aja semua ya, saya mau makan dulu (kebetulan lele goreng n sambel plus tempe) …
Posted on November 29th, 2008 at 6:10 am
Taktiku Says:
wah, makanan favorit saya ada disini
Posted on November 29th, 2008 at 6:11 am
indra putu achyar Says:
wah bagus dong, matanya kuat….
naaaaah klo gitu, bersyukurlah pada sang pencipta, karena anda diberi kelebihan dan kesehatan.belum tentu semua orang bisa seperti anda!!
good luck …..
Posted on November 29th, 2008 at 7:44 am
SaRaHTidakSendiri Says:
sambalnya sich kayaknya mantap tucgh….well, ini g bkn gendut khan?? :hiks:
Makasih udah mampir ke blogQ
Posted on November 29th, 2008 at 7:59 am
ipanks Says:
PR dan Tag yang ada di http://ipanks.blogspot.com/2008/11/tag-award-dan-sandal-jepit.html tolong dikerjain ajah yap.saya tunggu laporannya :D.makasih
Posted on November 29th, 2008 at 8:00 am
ipanks Says:
lho kok ga muncul ya commentnya saya.ya udah om, kerjain aja semua PR dan Tag yang ada di http://ipanks.blogspot.com/2008/11/tag-award-dan-sandal-jepit.html saya tunggu laporannya hehehe :D makasih
Posted on November 29th, 2008 at 8:02 am
- s L i K e R s - Says:
Wek, jijik liat lele nya…… :puyeng:
Posted on November 29th, 2008 at 9:21 am
adam prawiranegara Says:
saya gak suka lele… :hiks::hiks:
tahu gak lele makanannya apa…. :sip::sip:
jijik kalo lihat di perternakan lele yang ada di daerah sisni…. :hihi::hihi:
Posted on November 29th, 2008 at 9:57 am
harianku Says:
kalo ini baru makanan favorit saya nih mba, tunggu mateng dulu deh :P
Posted on November 29th, 2008 at 10:16 am
kawaii ayu Says:
aku gak suka lele, tatut!!!
boleh diganti gak ikannya, he he….:hiks:
Posted on November 29th, 2008 at 10:51 am
annosmile Says:
makan pecel lele yuk
Posted on November 29th, 2008 at 11:15 am
Hellen Says:
Mantaaaaaaaaaaaaaaaaap :melet:
Posted on November 29th, 2008 at 3:40 pm
adinata Says:
hiii, lele :puyeng: …. ada menu lain gak ??
Posted on November 29th, 2008 at 6:12 pm
rusakparah Says:
Wah.. bagus nih.. sapa tau saya bisa jualan pecel lele tar…:hihi:
Posted on November 29th, 2008 at 6:36 pm
budi tarihoran Says:
makin laper awak ditengah malam ini :hihi::hihi::hihi::sliwer2::sliwer2::sliwer2:
Posted on November 29th, 2008 at 7:58 pm
adeska Says:
pecel lele santapan yg ndak bosenin. dijamin pengobat laper dech!!!
Posted on November 30th, 2008 at 12:41 am
inforesep Says:
@casual cutie
horeee…..
@jadul
hehehe….kasian bgt. emang ga tinggal ma emak lg ya
@Bagus Pras
masa di palu ga lele?? wew, pesen aja di internet
@mohawkboyz
duhhh jd malu…:love:
@didta
tuh tinggal dicoba aja resepnya
@kaka
bisa donk, mantabb deh rasanya
@Andri
silahkan..
@Edi Psw
dirumah lg ga da lalapan :hiks:
@Mas Koko
hehehehehe..
@sandy
ko semua pd laparr ya?
@mingto
wew…lele kan ga cm makan tai. ada jg lele tambak yg makannya butiran. bkn lele aja lo makan tai, ikan2 di laut jg makan tai, sblm kapal berlabuh, biasanya kotoran2 (tai, kencing, muntah) dibuang di tengah laut. nah itu santapan lezat buat ikan2
@namada
sy jg…
@seno
wew..kirain yg ngadain mas seno
@ozant
nafsu apaan nih?? :sikut:
@Yusa
hehehe…makacihhhh
@deden
wow..enak tuh sambal goreng plus tempe. bagi2 donk resepnya
@Taktiku
hehehehe
@indra putu achyar
????? bingung nih, maksudnya apa ya??
@SaRaHTidakSendiri
ga donk…malah bikin langsing
@- s L i K e R s –
ko jijik, lucu lo…
@adam prawiranegara
wahhh…ternyata di daerah mas adam lelenya makan tai smua ya??!!?? kl di daerah sy lelenya di tambak, makanannya butiran sama ky makanan ikan tambak yg laen. lelenya kecil2, imut2. kl lele yg makan tai biasanya besar2, gendut2
@harianku
hehehe :hore:
@kawaii ayu
boleh donk…
@annosmile
yuuuukkk..
@adinata
hehehe…tunggu postingan berikutnya.
ko pada takut lele ya??
@rusakparah
iya bang, br ada tambahan penghasilan bt biaya sekolah anak
@adeska
apalg ditambah lalapan…yummy..
Posted on November 30th, 2008 at 3:48 am
vii Says:
thx ya udah mampir… Thc juga ucapannya… jadi terharu.. :hiks:
Posted on November 30th, 2008 at 5:53 am
yoyo Says:
huehue.. pecel lele… klo pecelnya saiya seneng tuh bu’, tapi klo ada lelenya jadi mikir dulu mo coba pa gak yah… soalnya saiya gak pernah makan ikan lele :hihi:
Posted on November 30th, 2008 at 9:15 am
Medan Blogger - Meletakkan Adsense Says:
hahah bikin ngiler ajah :nangis:
Posted on November 30th, 2008 at 11:38 am
Deny Says:
wahhh, di apain itu lelenya :hiks: ga kasian tah.. tp kasian juga org yg ngiler :nglamun: lyat lele itu, hahha
Posted on November 30th, 2008 at 11:59 am
Tony Says:
wah makananan fav ku barusan habis pesan satu tadi di warung :D
Posted on November 30th, 2008 at 12:48 pm
Nyante Aza Lae Says:
makanan yg paling sering dq makan slama di yogya dulu, ya ini..pecel lele
Posted on November 30th, 2008 at 1:36 pm
baladika Says:
akika jadi laperr :melet:
Posted on November 30th, 2008 at 4:32 pm
ichaawe Says:
kenapa gak suka ayam??? aku justru paling suka daging ayam. daging sapi aku gak begitu suka.
tapi emang siy..kalo disuruh pilih ayam ato ikan…aku lebih pilih ikan… secara aku ini Fishholic…hehehe
Posted on November 30th, 2008 at 5:41 pm
Panda Says:
pagiiiiii semua… sarapan disini boleh ? :D
Posted on December 1st, 2008 at 12:04 am
mencobahidup Says:
wah minta izin ngesave postingannya yah…..Mau dicoba:melet:
Posted on December 1st, 2008 at 12:13 am
Danta Says:
Mau..mau..mau..pokoknya mau..:nangis:
Posted on December 1st, 2008 at 1:17 am
Diah Says:
Kelihatannya enak banget…jadi lapeerr nich :)
Posted on December 1st, 2008 at 4:22 am
siwi Says:
Lele ini makanan wajibnya anak kos hihi..
Tapi kalo di rumah sering masak juga sih, gampang soalnya :hihi:
Posted on December 1st, 2008 at 4:38 am
nara Says:
walah, ndak kuku makan beginian mbaaa :puyeng:
mo sliwar – sliwer doloe…:sliwer2:
Posted on December 1st, 2008 at 10:16 am
mierz Says:
wah enake pecel e,…..
Posted on December 2nd, 2008 at 8:41 am
wi3nd Says:
ahahhaa..lelena lucu ban9ed,posena pinter:hihi:
karna daku nda suka lele ato ikan ble di9anti ayam yaa..
jadina pecel aam dunks ehheh..
sambelna daklu copas yaa..makasii..:)
Posted on December 10th, 2008 at 3:47 am
Resep Kerupuk Uyel | InfoResep.com - Share food & beverage receipt | Berbagi info resep masakan online Says:
[...] lima atau warung makanan. Kerupuk ini biasanya disajikan sebagai pendamping makanan antara lain, pecel, pelecing, soto, sate, maupun dimakan bersama [...]
Posted on June 10th, 2009 at 2:26 pm
cicurug Says:
liat gambarnya nyam nyam nyam..enak kayaknya,,,jadi lapar
Posted on July 29th, 2009 at 4:45 am
hendra Says:
aku nyari pecel lele di kampung kang obama tak ada yang jual coy.
Posted on October 4th, 2009 at 11:31 pm
alung Says:
Numpang nanya: di mana aja ya restoran di jakarta yang nyediain pecel lele yang enak. Atau ada restoran yang khusus pecel lele?
Posted on November 29th, 2009 at 7:36 am
karel Says:
ek ek ek ek… makan lele memang yami and yummi mimi emm em emm emm emm muaachhh!@!!!.. top siip good jayid ladzis.. apalgi kalo yang bikin istri endili…
Posted on December 21st, 2009 at 9:04 pm