InfoResep.com

Resep Ayam Bakar Manis Pedas

Posted by inforesep On January - 9 - 2010

Ayam Bakar…Ayam Bakar…Aduhai nikmat sekali….!!!! Ayam Bakar Manis Pedas siapa yang tidak suka sih!! Yang pasti nikmatnya Ayam Bakar Manis Pedas bikin ketagihan. Disantap bersama lalapan lebih nikmat lagi. Yuk masak Ayam Bakar Manis Pedas, ini dia step by step memasak Ayam Bakar Manis Pedas.

Resep Bahan Ayam Bakar Manis Pedas :

• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 mata asam jawa, seduk dengan sedikit air panas
• 300 ml air

Resep Bumbu Ayam Bakar Manis Pedas (haluskan) :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas :

1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.
2. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
4. Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan.
5. Tips : untuk Sambal Ayam Bakar Manis Pedas bisa menggunakan Sambal Ayam Penyet.

Selamat mencoba Resep Ayam Bakar Manis Pedas

Uncategorized

10 COMMENTS

10 Responses

1. reza Says:

   ayam bakar lezat

   Posted on January 16th, 2010 at 12:37 pm

2. Mardhan Libany Says:

   Saya kan doyan yang pedes, jadi resep apa yang paling cocok buat saya dalam arti itu makanan memang sudah resepnya harus pedes bukan resep lain yang harus di tambah cabe atau maricanya. Terima kasih

   Posted on May 25th, 2010 at 7:48 am

3. Mardhan Libany Says:

   Resepnya enak si sebenarnya tapi kayaknya manis-manis semua tidak ada tampang pedesnya.

   Posted on May 25th, 2010 at 7:50 am

4. Ardian d'exotic Says:

   ueeenaaak x auamnya…?

   Posted on November 1st, 2010 at 2:13 pm

5. nindita Says:

   halo saya suka ayam bakar manis

   Posted on November 9th, 2010 at 3:13 pm

6. FajarFauzi Says:

   Yummi….
   nasinya yang panas, sambal cobek, es teh manis.
   makannya di gubug di tengah sawah….
   angin semilir

   Posted on November 12th, 2010 at 2:22 pm

7. Angga Says:

   mungkin ini kali yah resep ayam bakar yang dibakarnya pake kendil, rasa dagingnya itu empuk, manis kayak pake madu udah gitu sambal ayam bakarnya juga pedas, mending dicoba deh tuh ayam bakar kendil

   Posted on November 14th, 2010 at 4:52 am

8. purie Says:

   makasih banget buat resep diatas…ayamnya uenak tenan..tapi pas aku bikin ayam nya agak hancur….

   Posted on February 28th, 2011 at 2:12 pm

9. Dony Says:

   Boleh di coba tuh ????????ª?K?ª?§???? ya

   Posted on May 7th, 2011 at 3:18 pm

10. fiona Says:

    kaya enak banget nich,mau nyobain

    Posted on May 7th, 2011 at 11:09 pm