Share food & beverage recipt Berbagi info resep masakan online Share food & beverage recipt Berbagi info resep masakan online
Home » ala inforesep » Resep Be Pindang Mebase Tomat

Resep Be Pindang Mebase Tomat

Wednesday, September 12th 2012. | ala inforesep, masakan khas Bali, seafood

inforesep.com resep pindang mebase tomat

Resep Be Pindang Mebase Tomat. Ikan Pindang (tongkol) merupakan makanan sehari-hari masyarakat Bali maupun Lombok terutama yang tinggal di sekitar pantai. Ikan pindang ini sudah diawetkan dengan cara direbus menggunakan air garam tetapi tidak kering seperti ikan asin pada umumnya. Ikan Pindang ini rasanya enak diolah dengan aneka ragam bumbu,seperti diberi kecap, tomat, dsb. Berikut langkah-langkah membuat Be Pindang Mebase Tomat. Silahkan dicoba…

Resep Bahan Be Pindang Mebase Tomat :

  • 2 ekor ikan pindang ukuran besar
  • bawang merah 6 buah
  • bawang putih 4 siung
  • tomat besar 2 buah
  • cabai merah besar 5 buah
  • cabai rawit 15 buah
  • terasi 5 gr
  • jeruk limau 1 buah
  • garam dan gula pasir sesuai selera
  • minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat Be Pindang Mebase Tomat :

  • Cuci bersih ikan pindang, bagi penjadi 4 bagian memanjang. Goreng sesuai selera.
  • Tumis bumbu setengah matang, kecuali jeruk limau.
  • Haluskan bumbu tumis, beri air perasan jeruk limau.
  • Panaskan 3-4 sendok makan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan pindang, beri garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba Resep Be Pindang Mebase Tomat

Note :

  1. Ikan pindang digoreng disesuaikan dengan selera masing-masing. Inforesep suka Ikan Pindang yang sedikit kering, tetapi beberapa orang sukanya Ikan Pindang yang agak basah.
  2. Ikan Pindang dalam resep ini digoreng sampai agak kering.

inforesep.com resep pindang mebase tomat inforesep.com resep pindang mebase tomatinforesep.com resep pindang mebase tomat inforesep.com resep pindang mebase tomat inforesep.com resep pindang mebase tomat inforesep.com resep pindang mebase tomat

 

Related Posts with Thumbnails

Cat : ala inforesep, masakan khas Bali, seafood, tags: , , , , , , , , , ,