InfoResep.com

Resep Brownies Kukus

Posted by inforesep On January - 25 - 2009

Kendati bentuk dan tampilan aslinya tidak begitu istimewa, namun kelezatan brownies kukus mampu menggoda selera banyak orang untuk mencicipinya, salah satunya adalah teman blogger kita Nyante Aza Lae. Teksturnya yang lembut seolah menyatu dengan lumeran coklat yang terasa meleleh begitu sampai di mulut. Hmmm….benar-benar lezat…..

Resep bahan Brownies Kukus :

• 12 butir telur
• 450 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 20 gram cake emulsifier
• 1/2 sdt vanila bubuk
• 250 gram tepung protein sedang
• 100 gram coklat bubuk
• 1 1/2 sendok teh baking powder
• 350 ml minyak sayur
• 200 gram dark chocolate
• 150 gram soklat meses

Resep Coklat Ganace :

• 200 ml krim
• 200 gram cokelat cincang

Cara membuat Brownies Kukus :

1. Kocok telur, gula, garam, cake emulsifier dan vanila bubuk hingga mengembang dan mengental.
2. Masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit, tuangi dengan bahan minyak sayur dan dark chocolate. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Taburi dengan coklat mesess, tuang kembali adonan di atasnya, kukus hingga matang.
4. Angkat dan dinginkan. Siram atasnya dengan coklat ganace.
5. Sajikan.

Cara membuat Coklat Ganace :

Masak semua bahan hingga tercampur rata.

Selamat mencoba.

Uncategorized

49 COMMENTS

49 Responses

1. Nyante Aza Lae Says:

   wahh..surprise banget nihh..tnyta bisa req juga…makasih mbak..sgr ta’ serahkan laporan ini kpd Kepala Staf…

   Posted on January 26th, 2009 at 3:15 am

2. orangndut Says:

   :sip:

   Kayaknya enak nih…brownies-nya terasa pahit gak? biar brownies terasa lebih manis apa cukup ditambah gula aja?

   Posted on January 26th, 2009 at 3:21 am

3. Kawaii Ayu Says:

   Weeeee…..brownies kukus, oishii desu ne….:nglamun::nglamun::love:

   Posted on January 26th, 2009 at 8:32 am

4. budi tarihoran Says:

   yummiiiiiiiiiii :sliwer2::sliwer2:

   Posted on January 26th, 2009 at 5:50 pm

5. Mas Koko Says:

   Bisanya cuma beli dan tinggal makan aja :D tp sekali2 pengen juga nyonbain resep ini deh

   Posted on January 27th, 2009 at 1:26 am

6. Kawaii Ayu Says:

   INFO RESEP TEMANKU YANG BAIK HATI….AKHIR2 INI KAWAII AYU SERING DITEROR MELALU BLOG DAN KOMENTAR2NYA SANGAT KEJAM. DIA JUGA MASUK KE BLOG MILIK TEMAN2 BLOGGERKU DENGAN IDENTITASKU DAN DIA KOMENTAR YANG KEJAM2….JIKA ADA YANG KOMENTAR JELEK2 DI BLOG INFO RESEP DENGAN MENGGUNAKAN IDENTITAS KAWAII AYU, BERARTI ITU BUKAN KAWAII AYU…KARENA TIDAK MUNGKIN KAWAII AYU MENJAHATI TEMAN BAIK SEPERTI INFO RESEP….SEMOGA PERSAHABATAN KITA TETAP TERJALIN.

   Posted on January 27th, 2009 at 4:37 am

7. gusbud Says:

   Maksih info resep kunjunganya ke blog saya. Ut lebih mempererat persaudaraan gimana klo kita tuker link temen2 yang lain juga boleh he2:)

   Posted on January 27th, 2009 at 12:16 pm

8. sawali tuhusetya Says:

   akan kami coba, mbak. saya rekomendasikan pada nyonya utk bikin brownies kukus. kopas dulu tulisannya. makasih ya, mbak.

   Posted on January 27th, 2009 at 12:42 pm

9. deden Says:

   ooooh gitu yaa, jadi yang boleh nyoba cuma bang Nyante Aza Lae, saya gak boleh gitu…. :hiks:

   hehehe

   Posted on January 27th, 2009 at 1:26 pm

10. aRai Says:

    pengen nyoba tapi takut gagal … mendingan beli aja ah :sliwer2:

    Posted on January 27th, 2009 at 3:31 pm

11. debrian Says:

    wah minta bikinin donk..pasti ke blog ini ad aja cara resep baru :melet:

    Posted on January 27th, 2009 at 4:22 pm

12. preme Says:

    buka blog ini kok lama bgt yah mba… bandwith overload ya?

    Posted on January 27th, 2009 at 5:00 pm

13. Andri Says:

    whehehe… kayaknya enak banget.. jadi ngiler.. :sip:

    Posted on January 27th, 2009 at 5:33 pm

14. Yusa Says:

    udh disave mba..penting bgt soalnya..utk pembelajaran my wife..

    Posted on January 27th, 2009 at 9:42 pm

15. adeskana Says:

    mmmmhhhhmmm, brownies kukus emang selalu menggoda.
    tp sayang…rasanya pahit….kalo cuma 2-3 potong makannya.. hehehehehehe… :)

    Posted on January 28th, 2009 at 7:07 am

16. aR_eRos Says:

    ikS jadi ngiler :hiks:

    Posted on January 28th, 2009 at 8:29 am

17. JelajahiDuniaEly Says:

    blom pernah bikin brownies:hihi:

    Posted on January 28th, 2009 at 9:07 am

18. gdenarayana Says:

    wah kok saya ketinggalan yang satu ene yakkk :sip:

    Posted on January 30th, 2009 at 11:47 am

19. Lala Says:

    Mauuuu catat yg ini :D

    Posted on February 12th, 2009 at 8:15 am

20. vini damayanti Says:

    aku mau nyobain resepnya…cause bulan depan anakku ulang tahun….

    Posted on March 30th, 2009 at 3:12 am

21. bojo'e Iska Says:

    Boleh nih dicobain buat kasih surprise suamiku..

    Posted on July 2nd, 2009 at 7:25 am

22. Theresia meiliana Says:

    saya mau tanya untuk resep coklat Ganacenya itu pake krim apa y?thx

    Posted on August 10th, 2009 at 9:54 am

23. Mulyati Says:

    kok pake telornya byk sekali. itu utk berapa loyang mba?

    Posted on August 30th, 2009 at 12:24 am

24. selly alfiani Says:

    brownies yg keras gitu bukan ini???

    Posted on September 30th, 2009 at 8:22 pm

25. nira ovianti Says:

    mw donk browniesx

    Posted on October 8th, 2009 at 2:24 pm

26. Nine Says:

    dah coba….enak bngetzzz.thx…

    Posted on October 29th, 2009 at 9:41 am

27. bumi Says:

    wduh pengen coba,, boeat ujian praktek kuliah aku niey . .

    Posted on November 24th, 2009 at 11:43 am

28. zhagy Says:

    Mmmmmmm…. mantap.. jd ngiler nich!!!!!

    Posted on November 25th, 2009 at 11:13 am

29. Mama Abi Says:

    makasih ya mbakyu…..ini kali pertama kunjungan ke resep2 pake internet.
    Hebat…deh gak pelit informasi.
    Gusti mberkahi ya………..

    Posted on December 1st, 2009 at 12:06 am

30. lovely Says:

    mo tny donkz..cake emilsifier tu pa y??sm gk ma ky whiped cream/creamer yg dibuat sndr?dan tepung protein sdg tu ssh gk cariny?da ide kl beli tepung protein sdg tu bgs ny merk pa?tz y…^^

    Posted on January 8th, 2010 at 2:47 pm

31. mita Says:

    eaLLah. . .

    gusTi…. uEnak tenan cuy. . . . . aGko acungkan jUempOL. . . . .

    he. .he. .

    teNg kyO. . . . .

    Posted on January 16th, 2010 at 3:40 pm

32. jenca Says:

    Calista: ehm.. !! enK TUh nnti dicobe deh…….
    hehe.. !!

    Jenifer: ihH pSti enK… aQ ama caLisTa mAu cBa bikIn… mDa2haN jDi…

    Posted on January 17th, 2010 at 10:25 am

33. ultari Says:

    resep ini pasti yummmmiiiiiiiiii………..aq coba ya buat sikecil tiara…..moga dia senang…amin

    Posted on January 26th, 2010 at 11:11 am

34. ultari Says:

    moga resep ini berguna untuk ibu2/mbak2 yg belajar bikin kue…..amin

    Posted on January 26th, 2010 at 11:13 am

35. laily Says:

    waoooo bahanya banyak bgt gitu

    Posted on February 1st, 2010 at 3:34 pm

36. wanti Says:

    keren banget nich ….jd pengin coba resep2nya dech ….
    yummmmy

    Posted on February 4th, 2010 at 11:31 am

37. umie Says:

    i like that …….
    hmmm…yummie :p

    Posted on February 7th, 2010 at 10:37 am

38. sufiana Says:

    wah… kayaknya enak nih! coba buat ah……

    Posted on February 27th, 2010 at 1:31 pm

39. slaber Says:

    Hmmm brownies emang maknyuss….. :)

    Posted on March 2nd, 2010 at 3:17 am

40. Imam Says:

    sepertinya enak…….

    Posted on March 7th, 2010 at 7:05 pm

41. Lidyana Says:

    mau tny, itu utk coklat ganace, ada 200ml krim?? krim apa ya??trims….

    Posted on March 13th, 2010 at 10:41 pm

42. linda Says:

    yupss 9w tu 4n4kny4 suk4 bn9t m4 y9 nm4ny4 bwt kue,n4 9w tu m4u n4nyk nie klo teluny4 di kur49n 5 bis4 j4di brownis 9k ye4???? m4kcieh ye4

    Posted on April 12th, 2010 at 10:09 am

43. hikaru Says:

    Ijin mencoba resernya yah…..

    Posted on May 8th, 2010 at 11:58 pm

44. betty herawati Says:

    mo nyoba buat ndiri ah…..abis selama ni beli terus….atau minta buatin ama sodara…. semangat….smpga bisa…

    Posted on May 26th, 2010 at 9:46 pm

45. santy Says:

    kelihatanny boleh jg nih d coba,…..

    Posted on June 1st, 2010 at 6:13 pm

46. citra Says:

    saya suka brownies,…. jd pengen bikin didi,,

    Posted on August 8th, 2010 at 9:30 pm

47. angel Says:

    m nanya,, kq tlurnya banyak banget??
    ap ga slah tulis? ato emg resepnya kaya gitu?
    soalnya aq liat di rsep2 brownis yg lain tlurnya ga banyak bgtu..

    ini jadinya brpa banyak?
    t4 cetakannya yg ukuran brpa ya?

    makasih^^,

    Posted on August 12th, 2010 at 11:53 pm

48. rendy Says:

    wah boleh nih browniesnya……tlng tampilkan resep2 yg bisa buat membuka lapangan kerja…he….

    Posted on November 3rd, 2010 at 2:52 pm

49. ekis Says:

    sore,,, salam kenal,, kyak na lezat bnget necc, aq jd pngen nyoba,, tp kmren2 sempet nyoba tapi kenapa yaaa???? kq adonan na gak bs mengembang teksturnya pun gak jelas,, keras dan mungkin ada yang gak bisa di makan,, mhon solusinya.. mksih

    Posted on May 9th, 2011 at 4:44 pm