InfoResep.com

Resep Bubur Sumsum

Posted by inforesep On October - 17 - 2009

Siapa sih yang tidak kenal dengan bubur yang satu ini. Bubur Sumsum biasanya disajikan pada saat berbuka puasa. Rasa manis dari Bubur Sumsum sangat nikmat dilidah. Dalam bahasa Jawa, sumsum artinya kekuatan tubuh manusia. Sehingga Bubur Sumsum ini selalu hadir dalam upacara selamatan.

Resep Bahan Bubur Sumsum :

• 100 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Resep Bahan Sirop Gula Merah/Kinca Bubur Sumsum:

• 200 gram gula merah, diiris halus
• 2 lembar daun pandan, buat simpul
• 100 ml air

Cara Membuat Bubur Sumsum :

1. Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
2. Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
3. Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
4. Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.

Selamat mencoba Resep Bubur Sumsum

ala inforesep, bubur

9 COMMENTS

9 Responses

1. nana Says:

   trims atas resepnya…… bisa mengobati rasa rindu pengen makan bubur di perantauan…….

   Posted on December 2nd, 2009 at 10:43 pm

2. putra pristiawan Says:

   hem………………ternyta
   masakan indonesia tu??????????????
   beraneka ragam
   hemmmmmmmmmm nyamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

   Posted on February 8th, 2010 at 1:57 pm

3. nadiya rahmah Says:

   wah.. senangnya dapat resep ini..

   padahal sepertinya mudah ya,tapi kalau ngga tau caranya jadi ngga bisa bikin… ^^

   Posted on March 26th, 2010 at 8:13 pm

4. aty Says:

   hemmm suamiku suka banget bubur sumsum..kan ku coba..makasih.

   Posted on May 12th, 2010 at 4:24 pm

5. utari Says:

   Wah…..aku mau cobain deh….respx…..
   Btw udh lama kpengen mamam bubur sumsum tp g tau cr buatx……moga aja yummmiiiiiiiiiii…………

   Posted on May 17th, 2010 at 4:53 pm

6. rara Says:

   Mau tanya dunk ibu, ketahanan bubur sumsum ini berapa lama ya?
   Kalo disimpan dalam kulkas/dingin bukannya nanti santannya jadi rusak ya??Trima kasih.^_^

   Posted on July 13th, 2010 at 4:13 pm

7. Mariana M Marz Says:

   Saya sangat bangga dapat resepnya semua masakan ,karena jauh dirantau ,perlu masak sendiri .
   Terima kasih sekali.

   Posted on August 16th, 2010 at 5:17 am

8. Mariana M Marz Says:

   Saya coba resep2nya semuanya enak2.
   Terima kasih.

   Posted on August 16th, 2010 at 5:21 am

9. diyah Says:

   pati enaak, bikin ahh untuk buka puasa nanti

   Posted on August 1st, 2011 at 10:07 am