Resep Cincau Hijau
On September - 6 - 2009
Nah begini nih cara membuat Cincau Hijau. Mudah kan!!!!! Saya sendiri menanam pohon Cincau Hijau di pekarangan rumah. Pohon Cincau Hijau sangat mudah ditanam dan tidak perlu perawatan khusus seperti beberapa tanaman lainnya.
Resep Bahan Cincau Hijau :
- daun cincau 40 lembar yang sedang, cuci bersih
- air matang 300 ml
Cara Membuat Cincau Hijau :
- Remas-remas daun cincau
- Tuang 1/2 bagian air sedikit demi sedikit sambil terus diremas-remas hingga keluar lendir/gel berwarna hijau.
- Saring remasan daun cincau.
- Remas-remas kembali ampas (daun cincau) sambil tuang sisa air hingga keluar lendirnya. Saring.
- Simpan hasil saringan daun cincau dalam lemar pendingin hingga beku selama kurang lebih 3-4 jam. Cincau hijau siap digunakan.
Selamat mencoba
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
TONI Says:
nanya dong……… ada bahan tambahn lainnya gak biar adonan air cincau cepat beku?????
Posted on September 9th, 2009 at 5:45 pm
may Says:
nanya juga…
Gmn ya caranya biar cincau (hasil perasan daun cincau hijau bentuk hati ) ngga berbusa?… Apa tergantung komposisi air dan daunnya? …Thx.
Posted on September 26th, 2009 at 7:21 pm
dik89 Says:
nanya donk daun cincau dpt d bli dmn y??(lokasi gw d jkt)
trz klo mw nanem dpt bibit’a dmn ya??
thxx
Posted on November 16th, 2009 at 1:50 pm
inforesep Says:
wah..udah nyoba nyari di toko tanaman. saya bertempat tinggal di mataram (NTB), disini daun cincau hijaunya menjamur bang. dirumah juga banyak nih. kalo tidak salah disini ada dua jenis, bisa diliat dari bentuk daunnya. hasil nya pun berbeda, yang satu lebih encer dan yang satunya lagi lebih kenyal.
Posted on November 17th, 2009 at 9:25 pm
Oon Iswahjudi Says:
Saya ingin sekali bisa menanam cincau hijau, dimana dapat bibitnya ya.
ada yang bisa bantu saya?
posisi saya di Samarinda Kalimanatan timur
Posted on December 8th, 2009 at 11:51 am
kememmorrison Says:
wah barusan saya bikin ccincau, he3…
setelah baca di blog ini langsung bikin cincau…
saya pake daun cincau yg berdaun besar..
daun cincau yg dipake emangnya yg mana ya?yg kecil2 berbulu atau daun besar2?
trimsss
Posted on April 29th, 2010 at 6:06 pm
ardiansyah Says:
nanya dunk! klo cincau supaya awet pake ap y? coz kendala cincau tuh dalam2 hari dah cair kembali. ad solusinya?hatur nuhun…
Posted on May 26th, 2010 at 1:48 am
m. alamsyah Says:
mohon dikirim bibit cincau hijau, harga + ongkos kirim akan saya ganti, trim,s
Posted on June 2nd, 2010 at 10:42 am
CLAUDIA Says:
saya pingin buat cincau tapi dari dulu nyari pohon cincau gak dapet2… minta donk pohonnya biar saya bisa bikin cincau ASLI… -_-
Posted on July 6th, 2010 at 12:42 pm
ika Says:
untuk menghilangkan bau daunnya bagaimana?
Posted on July 8th, 2010 at 7:33 pm
beck Says:
mau tanya, apkh ada info untuk beli cincau hijau (yg sudah jadi) di semarang? tx
Posted on December 4th, 2010 at 10:15 am
mamajuan Says:
saya udh bikin cincau sesuai resep,tp knp yaa byk busa’y,jd geli deh…..
tp swamiku doyan bgt tuh,minta tips ‘y donk bt kurangin busa;y, thanx yah…….
Posted on December 11th, 2010 at 5:31 pm
aindr Says:
kalau yang digunakan daun cincau yang tipe kecil, hasilnya hampir tidak ada busa, juga tidak terlalu bau. Supaya tidak cepat cair coba dikurangi campuran airnya, coba juga ganti airnya pakai air “bermerek”., kemudian selalu simpan dilemari pendingin.
Posted on February 21st, 2011 at 2:35 pm
anbupetapa Says:
kalau menurut yg ahli..
atau Tukang dagang…
Daun cincau yg d petik, lalu di rendam dalam air panas atau bisa juga di kukus kira2 10 menit..lalu d angkat…
setelah itu, Daun cincau di basuh kembali dengan air bersih …
proses pemerasan sama dengan yg d atas..terus d kasih Air Abu.. tau bisa juga menggunakan Batu kapur, (untk batu kapur beli aja d toko makanan )..
setelah itu dinginkan…
mau d masukin kulkas boleh, mau d diamkan di luar juga boleh..
sekian..
kalau ada yg salah dalm pemaparannya Mohon maaff..
;D hihii
Posted on March 3rd, 2011 at 8:20 am
anggun Says:
ada yang tau macam2 tumbuhan cincau dan klasifikasinya??
kalau ada saya mohon d kasih tahu ya?terimakasih
Posted on March 3rd, 2011 at 6:43 pm
iskandar samiun Says:
sampai berapa lama cincau di lemari pendingin bertahan? maksud saya batas waktunya..terimakasih atas jawabannya!
Posted on April 28th, 2011 at 6:50 am
ozi Says:
Neh resep pasti ada yang dirahasiakan… gw sdh coba berkali-kali tapi hasilnya tetap tidak kenyal alias cair… pake apaan lagi sih
Posted on May 9th, 2011 at 6:26 pm
Elvita Says:
Tlg dong kasi info gmn crx dapetin bibit tanaman cincau hijau?posisi sy dtondano thank you
Posted on May 18th, 2011 at 4:23 pm
sitisangadah Says:
waah..jd ingat masa kecil dulu,, saya suka main” bikin cincau tp kalau di tempat sy nama nya cau makan nya dengan air gula jawa,dulu waktu kecil kalau bikin kadang jd kadang nggak, kata orang tua tempat/wadah nya tuh harus bersih bebas dr minyak.
Posted on January 24th, 2012 at 6:02 pm