Siapapun pasti tak bisa menahan godaan nikmatnya daging iga. Punya persediaan daging iga dirumah?? Yuk, masak Resep Gangsa Iga aja.

Resep Bahan Gangsa Iga :

• 750 gram daging iga, potong-potong
• 75 gram bawang bombai, cincang halus
• 1 sendok makan mentega/margarin
• 2 sendok makan minyak goreng

Resep Bumbu Perendam Gangsa Iga, campur rata :

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh peres merica bubuk
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saos tiram
• 1 sendok makan saos tomat
• 1 sendok makan gula palem
• 1/4 buah nanas, parut kasar
• garam halus secukpnya

Cara Membuat Gangsa Iga :

1. Lumuri rata daging iga dengan bumbu perendam, diamkan dalam lemari es 1 jam.
2. Panaskan mentega/margarin dan minyak goreng dalam wajan antilengket, masukkan iga sambil diaduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombai, masak hingga iga matang. Jika perlu, tuang 1 gelas air panas, aduk. Masak hingga daging iga matang. Angkat.
4. Tuang iga dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega/margarin, panggang dalam oven dengan api sedang selama 30 menit. Hidangkan panas.

Selamat mencoba Resep Gangsa Iga

Indonesia Cigarettes is legal online store that sells clove cigarettes like djarum Black, dajrum cigarettes, Marlboro black menthol, sampoerna and gudang garam with competitive prices, fast shipping, and secure.