InfoResep.com

Gimbal Teri Basah adalah salah satu alternatif variasi menu sehari-hari. Praktis dan mudah membuatnya. Yang harus diingat, untuk sekali menggoreng, cukup 3-4 sendok saja agar Gimbal Teri Basah matang merata serta pastikan adonan Gimbal Teri Basah terendam semua dalam minyak.

Resep Bahan Gimbal Teri Basah :

• 250 gram teri basah, cuci bersih, tiriskan
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 200 ml santan kental
• minyak goreng secukupnya

Resep Bumbu Gimbal Teri Basah (dihaluskan) :

• 3 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar sangrai
• 1/2 ruas jari kunyit bakar
• garam halus secukupnya

Cara Membuat Gimbal Teri Basah :

1. Campur kedua macam tepung, bumbu halus, telur, dan santan kental. Masukkan teri basah, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Goreng adonan teri basah sesendok demi sesendok. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba Resep Gimbal Teri Basah