Resep Green Tea Ravioli Cookies

Pernah mencoba kue yang satu ini? Kalau ingin tahu rasanya, mari kita coba membuatnya bersama.

Resep Bahan Green Tea Ravioli Cookies :

• 100 gram margarin
• 100 gram mentega tawar dingin
• 150 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 1/4 sendok teh esens green tea
• 325 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh green tea bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 2 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat Green Tea Ravioli Cookies :

1. Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur dan esens green tea. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, green tea bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan. Beri isi. Tutup dengan adonan. Rekatkan. Potong dengan pisau bergerigi. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oles kuning telur. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 735 gram

Tips : Green tea bubuk bisa didapat dari teh hijau yang diblender halus.

Selamat mencoba