InfoResep.com

Resep Kepiting Lada Hitam

Posted by inforesep On May - 11 - 2009

Kepiting Lada Hitam ini enak banget lo Ibu-ibu!!! Keluarga saya sampai ketagihan. Yuk dicoba resep Kepiting Lada Hitam nya, dijamin lidah Anda pun bergoyang saking nikmatnya.

Resep Bahan Kepiting Lada Hitam :

• kepiting 300 gram (1 ekor), cuci bersih, rebus, potong 2 bagian
• mentega 2 sendok makan
• bawang daun 1 batang, iris tipis serong
• minyak wijen 1 1/2 sendok teh
• air kaldu 100 ml

Resep Bumbu Kepiting Lada Hitam :

• bawang bombay 6 buah, potong panjang
• bawang putih 2 siung, cincang
• lada hitam kasar 3 sendok makan
• cabai merah 6 buah
• cabai merah keriting 3 buah, iris tipis serong
• gula pasir 1 sendok teh
• kikoman 1/4 sendok teh
• jahe 5 cm, potong korek api

Cara Membuat Kepiting Lada Hitam :

1. Panaskan mentega hingga leleh, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kepiting, tumis sebentar.
3. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Masukkan semua bumbu, aduk hingga air menyusut.
5. Tambahkan bawang daun, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan.

Untuk 1 porsi

Selamat Mencoba

ala inforesep, seafood

9 COMMENTS

9 Responses

1. Ryu Says:

   Kok bawang bombainya banyak banget ya,sampai 6 buah..Padahal kepitingnya kan cuma satu.,

   Posted on September 17th, 2009 at 12:53 pm

2. elsa Says:

   kikoman itu terbuat dari apa?

   Posted on October 21st, 2009 at 3:03 pm

3. indah Says:

   ga pake saos tiram yah….n emang bawang bombaynya banyak banget…..itu bukan keping lada hitam donk…tapi bombay lada hitam..whihih peace…

   Posted on May 17th, 2010 at 6:24 pm

4. eka Says:

   Kikoman itu sejenis apa sih?
   Tolong di jawab yah. Makasih

   Posted on May 29th, 2010 at 8:41 pm

5. inx Says:

   wuihhh..ane udah nyoba!!!mantap buanget nih..padahal sy belum pake kikkoman..soalnya susah nyarinya…tapi mantap poll…jadinya kalo ada kepiting pasti ane yg masakin deh..makasih yaaa!!!

   Posted on June 4th, 2010 at 7:52 pm

6. imam Says:

   i like this menu…..

   must try this recipe…

   Posted on August 18th, 2010 at 1:15 pm

7. Dixa Says:

   kikoman itu ap y,,???

   Posted on November 12th, 2010 at 9:27 pm

8. Nv Says:

   Kikoman bnyk di jual d giant & carfr bro. cr aja dekt barisan kecap & saus. Ogut udh cb resep ky gini. Muantap ,..xixixi…

   Posted on December 26th, 2010 at 11:39 pm

9. chita cute Says:

   wah…… ne pasti enak banget donk
   Q jd suka makan seafood

   Posted on March 16th, 2011 at 9:32 pm