Resep Keripik Singkong Balado
On September - 26 - 2009
Siapa sih yang tidak suka camilan yang satu ini. Keripik Singkong merupakan camilan yang sudah pasti banyak dinikmati di dalam maupun luar negri. Keripik singkong bisa diolah menjadi berbagai rasa yang menggugah selera, salah satunya adalah Keripik Singkong Balado. Rasa pedasnya kadang membuat kita jadi ketagihan.
Resep Bahan Keripik Singkong Balado :
- 500 gram singkong, diiris tipis
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 1 sendok teh garam
- 750 ml air
Resep Bahan Balado Keripik Singkong Balado :
- 5 butir bawang merah, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah besar, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai merah keriting, ditumbuk kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Singkong Balado :
- Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tiriskan singkong. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang dan kering.
- Tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
- Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
Untuk 400 gram
Selamat mencoba
Uncategorized
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke
max Says:
aku suka banget resep resepnya,. trims.
Posted on October 19th, 2009 at 10:34 am
zil andri Says:
kalo utuk ketahanan warna dan kilat nya gmn..?krn biasanya keripik singkong balado ini terkendala daya tahanya…,thank’s
Posted on November 18th, 2009 at 4:02 pm
febri ferina Says:
ada yang kurang resepnya..
ko ga digoreng sih keripiknya???
masa aku makan mentah??
Posted on December 5th, 2009 at 11:59 am
inforesep Says:
lo…kan disana sudah jelas to mba, keripiknya setelah ditiriskan digoreng sampai matang dan kering. ada kok di langkah no 2 Cara Membuat Keripik Singkong Balado, coba diperhatikan.
Posted on December 5th, 2009 at 12:33 pm
budi Says:
mba, untuk spy tetap kriuk2 katanya setelah itu di open, apa betul mba?
Posted on December 24th, 2009 at 5:20 pm
Dia Says:
Belum tak coba makasih y.
Posted on January 22nd, 2010 at 10:12 am
ARIP ARIANTO Says:
Saya mau tanya…
1.untuk membuat singkong balado kering cuma dikasih bumbu balado ada resepnya gak?
2.Untuk memilih singkong yang bagus bagaimana?
3.Pisau untuk memotong singkong bergerigi alat yang bagus apa ya?
thanks..
Posted on January 23rd, 2010 at 4:22 pm
nanang Says:
sayaPernah bikin yg spt itu..tp kok gampang melempem y… kira2 knp y?
Posted on February 15th, 2010 at 10:53 pm
Budiyanto Csm Says:
Saya mau tanya…
- Cara membuat Bumbu Kripik singkong Balado yang nggak bikin orang bersin2, trus kebanyakan kalau beli yang kiloan bikin hidung sakit + bersin2.
Thanks
Posted on February 24th, 2010 at 10:59 pm
Syamsul Afandi Says:
Kripik balado dari padang ya,kalau yg dari jawa rasanya agak manis,apa resepnya beda?
Posted on March 17th, 2010 at 2:08 am
tina Says:
mbak, saya mau tanya. Setelah bumbu baladonya ditumis, apakah singkongnya dimasukkan pada saat panas2. apakah gak membuat singkong jd lembek.
Posted on March 23rd, 2010 at 7:42 pm
doni Says:
wah nyam nyam enak kayaknya :-) tapi pasti sulit dimakan jika sedang sariawan :-( gmna cara mkn tanpa melukai sariawannya ya?
Posted on March 27th, 2010 at 3:01 pm
yanti Says:
saya mau coba, moga aja bisa…
cara membuatnya emang kelihatan agak simpel, tapi gak sesimpel kenyataannya ya????
Posted on April 18th, 2010 at 12:47 pm
Amin firmansyah Says:
mba saya ingn tau giman cara pemasaran dari produk singkong rasa balado ini? ndan berapa penghasilan dari kita bebisnis makanan ini?? dan berapa modal yang di perlukan untuk bisnis ini?
Posted on April 19th, 2010 at 10:14 am
bimo Says:
mbk nama baladonya hamPirR mIriP zama””’ nama SaYa??? TAPI EmanG wUeNakkkkkkk”’;;;;;”;’;';’ heheheheh jadi terkenal nieeee,,,,,,,,,…???/
Posted on May 3rd, 2010 at 8:27 pm
mumad Says:
beneran ie teh carana cuy???????
Posted on May 8th, 2010 at 6:14 pm
Ucu Says:
Numpang jualan Bapak/Ibu
Boleh dicoba yang satu ini bagi anda yang gemar akan jajanan tradisional yan benar-banar unik. yang masih langka dan belum ada dipasar atau dikios jajanan, maka pilihlah yang satu ini “KERIPIK DENDENG SINGKONG ” tentu rasanya enak dan renyah, karena cara pembuatan dan rupanya tidak seperti keripik singkong yang sudah ada dipasar . maka untuk pemesanan saya siap menerima dalam jumlah kecil dan besar demi memuaskan konsumen kami. begitupun untuk perusahaan jajanan berupa keripik singkong, snack, kemasan makanan, bisa untuk kerjasama
Info llebih lanjut silahkan hubungi kami :
Sdr CUCU BASTIAR
Tlp : 0251 – 8487650
hanhpone : 085782100508
Bogor -indonesia
Posted on June 11th, 2010 at 5:56 pm
ismail Says:
Bila Anda memerlukan bumbu balado,jagung manis, dsb,kami menyediakannya dengan harga ringan dan kualitas bisa dipertanggungjawabkan. Bumbu kami sudah dipakai di beberapa produsen snack terbesar di Negeri tercinta ini. Kami berikan fasilitas sample. Untuk Anda yg berminat, silakan hubungi saya di no telp. 085 666 333 42 atau email : maildz_troops@yahoo.com.
Selamat mencoba…
Salam sukses untuk kita semua.
Posted on June 20th, 2010 at 3:13 am
tarwadi Says:
kpn2 pasti tak cobaa,,, lumayan sapa tau bisa jadi juragan kripik singkonga,,, apalagi di tempat tinggal saya masih awam dg cemilan macem tua,,,
Posted on June 23rd, 2010 at 8:04 pm
ucy Says:
klo bikin keripik jagung balado gimana yak????
Posted on June 28th, 2010 at 12:02 am
Edi Says:
bole jg 2 untk dicoba,.
Ueenak tenan,,.,
Posted on June 29th, 2010 at 12:16 am
zulfi Says:
apakah ada rese balado yang lebih praktis ? , thanks
Posted on August 1st, 2010 at 5:14 pm
zulfi Says:
sory, salah nulis harusnya : apa ada resep balado yang lebih praktis ?
Posted on August 1st, 2010 at 5:17 pm
METTY Says:
kemarin saya coba buat untuk jual, tp kok melempem yach.saya jadi rugi.kira-kira keslahan sy apa yah.saya jadi prustasi.
Posted on October 28th, 2010 at 12:46 pm
ilham Says:
pantek
Posted on November 11th, 2010 at 8:41 pm
cakkil Says:
makasih tas info resep.a,,,,,
berkat web ini sya bsa mengerjakan tugas sekolah.
Posted on November 25th, 2010 at 6:55 am
RIZKY Says:
gimana caranya biar kripik tetap gurih (tahan lama)???? karena saya sudah coba, kripik nya sebelum saya kasih bumbu balado bisa tahan sampai 1 minggu lebih, tapi setelah saya kasih bumbu balado cuma tahan 1 hari. Makasih…….
Posted on November 27th, 2010 at 10:13 am
Saeyd Alee Khann Says:
cm mw tanya gmn crax agar singkong te2p awet n renyah serta tahan lama??/
Posted on December 15th, 2010 at 6:18 pm
Saeyd Alee Khann Says:
cm mw tanya gmn crax agar singkong te2p awet n renyah serta tahan lama??/
thankz..
Posted on December 15th, 2010 at 6:20 pm
Kiara Says:
jd pengen cb mbuat …makasih infonya
Posted on April 22nd, 2011 at 4:59 pm
joey Says:
gmana caranya biar tetap renyah kalo di kasih bumbu balado??? ga mlempem gitu,,,,tks
Posted on May 12th, 2011 at 11:42 am
Daruni M Moah Says:
Mau tanya keripik ubi ini tahan berapa lama ? dan bagaimana supaya tetap renyah
Posted on May 16th, 2011 at 4:25 pm