Resep Kerupuk Udang
On June - 10 - 2009
Ni kerupuk, saudaranya kerupuk uyel. Nyarinya gampang…di pasar juga ada.
Resep Bahan Kerupuk Udang :
- tepung tapioka 1 kg
- udang 1 kg
- garam secukupnya
- bawang putih secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- air secukupnya
Cara Membuat Kerupuk Udang :
- Buang kepala dan kupas kulit udang. Cuci bersih dan tumbuk hingga halus.
- Campur udang dengan setengah bagian tepung tapioka hingga rata.
- Haluskan bawang putih dan garam, campur dengan sisa tepung. Tuang sedikit air.
- Campur adonan udang dan adonan bawang menjadi satu. Tambahkan penyedap rasa, aduk rata.
- Tuang adonan dalam loyang panjang atau bungkus adonan dengan daun pisang bentuk bulat panjang. Kukus hingga matang selama kurang lebih 1-2 jam.
- Iris tipis, jemur hingga kering.
- Kerupuk udang siap digoreng.
Selamat mencoba
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
attayaya Says:
wah enak neh kerupuknya
makasih ya
Posted on June 10th, 2009 at 3:54 pm
ardian Says:
resepny tak buat koleksi ya?
Posted on June 27th, 2009 at 4:55 pm
hidayah Says:
trims resepnya karena saya tinggal di luar negri n kesulitan cari krupuk n suami n anakku amat senang dengan krupuk
Posted on August 3rd, 2009 at 11:25 am
paulus djoko susilo Says:
makacih resepnya…akan kami coba
sukses
Posted on August 4th, 2009 at 6:50 am
yusuf Says:
makaci resepx. dr kmrn sy xari2
Posted on August 31st, 2009 at 2:17 pm
theos yoko Says:
Ass………..mbak q mau taya??
kalo bikin krupuk uyel tepung trigu & kanji perbadingan 1:1 bisa mengembang apa gak
Posted on February 4th, 2010 at 9:14 am
novi Says:
bagaimana caranya menggoreng kerupuk,emping,dll itu agar tetap renyah walaupun disimpan agak lama didalam toples ? terima kasih.
Posted on July 13th, 2010 at 12:09 pm