RESEP KUE KERING JANHAGEL
On March - 23 - 2009
Kue Kering yang satu ini namanya Kue Kering Janhagel. Udah pada tau kan??? Kue kering ini merupakan salah satu kue warisan Oma-oma kita sedari dulu. Klasik dan rasanya pun sangat gurih. Taburan kenarinya bikin rasanya makin mantappp….
Resep BahanKue Kering Janhagel :
- Tepung terigu protein rendah 250 gram
- Gula halus 150 gram
- Margarine forvita 135 gram
- Roombutter 15 gram
- Air es 50 ml
- Kenari 75 gram, sangrai, cincang
- Kenari 75 gram, sangrai, iris panjang tipis
- Gula pasir 3 sendok makan
- Kuning telur 3 butir, kocok
Cara membuat Kue Kering Janhagel :
- Campur margarine forvita, roombutter, terigu dan gula halus. Aduk dengan 2 buah pisau hingga berbutir.
- Tambahkan kenari cincang dan air es sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung.
- Ambil loyang persegi berukuran 20x20x4 cm bersemir margarine forvita dan bertabur terigu. Gilas adonan hingga setebal 3 mm. Masukkan adonan dalam loyang sambil ditekan, ratakan.
- Olesi permukaan adonan dengan kuning telur hingga rata.
- Taburi bagian atasnya dengan kenari dan gula pasir.
- Panggang adonan dalam oven bersuhu 150°C hingga setengah matang selama ±15-20 menit.
- Keluarkan kue dari oven, kerat kue dengan ukuran 3×6 cm.
- Sajikan.
Untuk 600 gram.
Selamat mencoba…





Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke
Nyante Aza Lae Says:
warisan oma2?
dq aja baru tau mbak (*dasar katrok…he..he*)
btw nih sejenis tingting kacang yaa?
Posted on March 24th, 2009 at 11:37 am
merry setlight Says:
pa kbr…
Posted on April 7th, 2009 at 10:01 am
merry setlight Says:
apakah kuenya nggak di panggang ulang setelah di kerat2
Posted on April 8th, 2009 at 3:40 am
tya Says:
mba, aku minta resepnya ya..
mau dicoba nih..
thanks..
Posted on April 20th, 2009 at 4:10 am
neksi Says:
enak g???
Posted on June 19th, 2009 at 7:38 am
siti anisah Says:
aku minta ya mbak, mo nyoba mudah2an berhasil
Posted on September 10th, 2009 at 4:02 am
Julie Says:
aku nyontek resepnya yach…. mo coba ach dirumah ada kenari tapi bingung mo dibuat apa…. pas ngeliat resep ini seneng juga dech…
Posted on November 18th, 2009 at 4:29 pm
phiend Says:
lucu ^.^
doakan aku bisa bikin.,.,
Posted on March 12th, 2010 at 10:13 am
lesli Says:
enak gx sihh…
rsa’y mw cobain bikin
krn aq ska bngt bikin kue yang blm prnh d’buat…
kyk jdi tantangan bgi aq…
Posted on April 6th, 2010 at 8:30 pm
risca Says:
q minta ya mbk, nuhun
Posted on July 12th, 2010 at 8:17 pm
SITI RAHAYU Says:
Bagi Resep Kue Kering Donk…
buat lebaran…
Pliz blz scepat a….
Posted on July 29th, 2010 at 9:33 pm
Quiinsha Says:
muDDah2n bRhsLL. .. ^^
Posted on August 10th, 2010 at 3:31 pm
cici Says:
Kemarin aq uda nyoba resepnya hasilnya kurang enak,kayaknya coba resepnya ditambah kuning telur, susu bubuk, sama keju parut dikit.
Posted on December 10th, 2010 at 1:03 pm