Resep Kue Pisang
On October - 11 - 2009
Kue Pisang itulah nama kue tradisional Indonesia yang satu ini. Kue ini menyerupai Kue Nagasari. Kue ini sangat cantik dan memiliki tampilan yang cukup etnik dengan balutan daun pisang.
Resep Bahan Kue Pisang :
- 8 – 10 buah pisang kepok tua, atau
- 2 buah pisang tanduk, kukus sampai matang
- 1 bungkus tepung hunkwe (kurang lebih 125 gram)
- 200 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 1250 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Kue Pisang :
- Kupas pisang, potong menyerong kurang lebih 1 cm.
- Cairkan tepung hunkwe dengan sebagian santan, sisihkan.
- Didihkan sisa santan, gula, garam, dan vanili. Masukkan campuran tepung, aduk sampai kental dan matang.
- Ambil sepotong daun pisang, beri 1 sendok makan adonan tepung selagi panas, tumpangkan 1 potong pisang, tutup dengan 1 sendok makan adonan.
- Gulung daun dan lipat kedua ujungnya ke tengah sehingga kue berukuran kurang lebih 4 x 7 cm.
- Biarkan dingin dan mengeras.
- Rapikan daun sebelum dihidangkan.
Tips : daun pisang bisa diganti dengan plastik tebal.
Selamat mencoba
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
stefany Says:
ini kue vavourite keluargaku, soal rasa jangan ditanya ok punya and so you pasti ketagihan ok ya selamat mencoba & bereksperimen
Posted on November 28th, 2009 at 1:27 pm
MEMEY Says:
hemmm thank yac for resepnya, aku kan coba hidangkan tuk papah and mama ku
Posted on December 8th, 2009 at 3:19 pm
titin Says:
TQ for the recipe….very delicious….i try once and success….i and my friend love it.
Posted on January 14th, 2010 at 3:26 pm
NURUL MUSTAFA Says:
Kue ini jajanan masa kecil yg paling saya suka apalagi diberi sagu mutiara, paduan lembut dan kenyal dr sagu mutiara benar2 nikmat
Posted on January 2nd, 2011 at 7:07 pm