InfoResep.com

Resep Kue Sarang Semut Mawar

Posted by inforesep On May - 19 - 2009

Sarang Semut atau Cake Karamel ini seakan tak pernah kehilangan pamor. Baru-baru ini cake berserat banyak dijajakan dengan bentuk mawar, sehingga disebut Cake Sarang Semut Mawar.

Resep Bahan Kue Sarang Semut Mawar :

• margarin 300 gram, lelehkan
• gula pasir 900 gram
• air hangat 800 ml
• susu kental manis 300 ml
• tepung terigu protein sedang 200 gram
• soda kue 2 sendok teh
• telur ayam 10 butir

Cara Membuat Kue Sarang Semut Mawar :

1. Panaskan gula di atas api sedang hingga meleleh dan kecoklatan. Aduk rata.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan (ambil 2 gelas).
3. Kocok telur dengan pengocok adonan (ballon whisk) hingga rata.
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan karamel, aduk rata.
5. Tambahkan margarin, susu kental manis dan soda kue, aduk rata.
6. Tuang adonan dalam cetakan yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu.
7. Panaskan oven dengan suhu 180°C, masukkan loyang datar berisi pasir pada dasar oven. Panaskan selama kurang lebih 30 menit.
8. Letakkan cetakan berisi adonan di atas pasir, panggang hingga matang kurang lebih 10 menit.
9. Angkat dan dinginkan. Sajikan.

Untuk 40 buah

Selamat mencoba

ala inforesep, cake

5 COMMENTS

5 Responses

1. setia lestari Says:

   asli dh pokokx kuex enk bngt

   q suka bnget sarang semut

   apa lagi anak2, mreka hobi bnget

   makan kue sarang semut,

   jd di rumah sy mempunyai tradisi sendri

   dri ortu sy mpe klrga sy

   setiap hri mgg itu

   harus ada hidangan kue sarang semut….

   sy mau ada resep2 kue yg kreatif lgi

   okey……………………………….

   Posted on June 3rd, 2009 at 6:11 am

2. Nana Says:

   Kue satu ini adalah kue andalan keluarga. Kakak q paling pintar bikin, sayangnya meski bgt aq ga pernah ketularan bs bikin. selalu gagal. ga tahu apa penyebabnya. sampai bosan belajar masih tetap gagal. Kue Sarang Semut….. Trada yang Blok (tiada ada bandingnya)…. pangaruh…..

   Posted on January 14th, 2010 at 12:10 pm

3. Puspa Says:

   Way enk bget tu, gw jg ska

   Posted on March 31st, 2010 at 5:35 pm

4. claudia Says:

   Enak banget kuenya gw udah nyobain makanya yang belum cobain, cobain dong!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

   Posted on December 16th, 2010 at 12:58 pm

5. fhe Says:

   emang harus pake pasir kah?? ku jg suka banget makan cake iini,,cuma beli teruuss….pengen donk coba buat,,hmm..yummmyyyy,,,,

   Posted on January 4th, 2011 at 11:13 pm