InfoResep.com

Resep Lumpia Sayur

Posted by inforesep On July - 5 - 2009

Kebiasaan makan daging gak baik, lebih baik makan ini nih, lumpia sayur…

Resep Bahan Lumpia Sayur :

• kulit lumpia krispi 1 resep
• wortel 2 buah, kupas, potong korek api
• taoge 50 gram, siangi
• rebung kaleng 50 gram, potong korek api
• bawang perai 2 batang, iris tipis
• kecap asin 1 sendok teh
• minyak wijen 2 sendok teh
• putih telur 1 butir
• minyak goreng 750 ml

Resep Bumbu Halus Lumpia Sayur :

• bawang putih 4 siung
• bawang merah 5 butir
• merica 1/4 sendok teh
• garam secukupnya
• gula pasir 1/2 sendok teh

Cara Membuat Lumpia Sayur :

1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan wortel, taoge, rebung dan bawang perai. Masak sambil diaduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
4. Ambil kulit lumpia, letakkan adonan isi pada salah satu sisinya.
5. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.
6. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan.

Untuk 25 buah

Selamat mencoba

ala inforesep, lumpia

7 COMMENTS

7 Responses

1. putri Says:

   weeeeenak poll……………..

   Posted on October 2nd, 2009 at 2:22 am

2. Lia Says:

   Mb, biasanya lumpia sayur kadang ada acar timun parutnya.. Boleh dong bagi resep acar timunnya… Thanks

   Posted on October 30th, 2009 at 10:54 pm

3. echi Says:

   mbak klo untuk perekat ga pk putih telur di ganti air bolh khan?

   Posted on December 29th, 2009 at 9:30 am

4. Nocturne Prince Says:

   Bakalku coba nih resep! Cinta mati ama yang namanya sayuran! ^^

   Posted on December 4th, 2010 at 7:35 am

5. dayu Says:

   wuih lumpia vegetarian emang mantap banget kalau untuk diet……apalagi lumpia basahnya ……sehat deh……oh ya bisa ditambah infonya untuk lumpia ayam? saya suka banget lumpia ama ada sayuran didalamnya….saya tunggu yah untuk resep lumpia berikutnya……makasi banyak untuk share resepnya yang sedap 2 semuanya…
   thanks

   Posted on January 4th, 2011 at 11:13 am

6. kattie Says:

   Woow thanks ya atas resepnya…bisa bantu gue sewaktu gue diluar negri and kangen ama lumpia sayur;) manthaaaaap.cheers

   Posted on March 1st, 2011 at 12:14 am

7. Tatang Gunawan Says:

   Asswrwb. Pokok nya saya akan coba resep lumiany Bu, sekali lagi terimakasih.

   Posted on March 18th, 2011 at 12:01 pm