Resep Lumpia Semarang
Lumpia semarang?? Mmmmm….Anda pasti suka dengan jajanan yang satu ini. Rasanya yang gurih, apalagi disantap dengan saus gula, nikmat…..Kali ini inforesep akan berbagi resep lumpia semarang, selamat mencoba ya ibu-ibu, bapak-bapak, sodara-sodara…
Resep lumpia semarang :
- 15 lembar kulit lumpia
- 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
- Minyak untuk menggoreng
Resep isi lumpia semarang :
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
- 50 gram udang, dicincang kasar
- 50 gram ayam, dicincang kasar
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 200 gram rebung kaleng, diiris korek api
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Resep saus lumpia semarang :
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 300 ml air
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 25 gram gula pasir
- 3 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
Cara membuat lumpia semarang :
- Isi : panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan udang dan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan rebung. aduk sampai layu.
- Masukkan kecap manis, garam. merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
- Saus : rebus bawang butih dan air sampai mendidih. Masukkan gula merah, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai larut.
- Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
- Sajikan lumpia semarang dengan sausnya.
Untuk 15 buah.
Selamat mencoba…


PERTAMAX..:melet:
ini baru yang namanya lumpia
yok nyoba.. nyoba.. :baca:
He2 enak nih sepertinya:) terima kasih kunjunganya ke blog saya:)
masih enakan yang bechekzzz dehhh…ooopsss
basyahhhhh :hihi:
iya, mbak, lumpia semarang memang kondang maknyus, hiks. rasa rebungnya terasa bsnget. rasanya nendang gitu loh, hehehe ….
wah kl yang ini sy ga bisa nyari nih..pasti hrs ke semarang dulu nih.. lumayan kmrn baru lumpiah basah enakkkk…
perasaan dulu aku udah ngasih tau… bahwa di rumahku ada penghargaan untuk masakan-masakan kamu yang kayaknya enak walau aku blom pernah ngerasain nya…hehehehe
selamat pagi, salam kenal…aku suka masakannya…ditunggu kunjungan baliknya…
nyamm..nyam, btw gulanya dikurangin dong mbak..klo kmanisan rada eneg tuhh..
:hiks:
pengeen,,
tolong dunkz dibikinin :sliwer2:
jadi pingin ke semarang nich…..tanen pulkam…:)
masuk blog ini jadi ngiler nie
bole donk sekali-kali dikirim lumpia hahaha :ngakak:
Lumpia The Series dah sampai di Semarang, laperrr mana pas hujan lagi di sini, ngebayangkan makan lumpia panas. :waaa:
:sip:
wah website punya anda juga keren banget nih…
semoga sukses juga…
terimakasih sudah berkunjung ke web
http://danieldamar.co.cc
:nangis:
jadi pengen..
berharap ada lumpia yang bisa di download..
*weekend nanti coba bikin ah*
:sip:
kirim ke kosan awak yah
buat sarapan tiap pagi :hihi::hihi::hihi:
wah boleh neh di coba.. thanks yah say
paling nikmat disantap selagi panas/hangat + teh nasgithel. mhmhmhhhhm..
Wah… yang ini…. ini…. hmmmm…
uenak jadi pingin nyoba, nyari di bogor susah, paling larinya ke Pujasera.
catet……..
:sliwer2:
hiks hiks.. kalo lewat sini selaluuu ajaaa.. bikin ngilerrr… apalagi liat lunpia semarangnya :nangis:
@jadul
horeee…
@soewoeng
emang jelas-jelas lumpia to..
@franciska dyah
selamat mencobaaaa
@gusbud
thanks…maen2 sini lg ya…
@nara
hmmm..basah apanya ya??
@sawali tuhusetya
iya bang, nikmattt
@Yusa
kan tinggal dipraktekin aja resepnya, jd ga perlu repo2 smp ke semarang
@indra putu achyar
iya nih..cm sy kdg suka lupa baca & nge bales komen. he he he..jd pas berkunjung kesana jg bingung..mana to..
@HuFi
ok..ntar info resep maen2 kesana ya..
@Nyante Aza Lae
hmm…kayanya itu udah formulanya sgt deh..tp kl yang ga suka manis, boleh dikurangi kok. dimasukkin dikit2 aja sambil dicicipi, kl rasanya udah pas ya udah
@shei
info resep cuma ks resep aja weeekk..
@Diajeng
wow mba diajeng ternyata dr semarang to??
@aR_eRos
wokey..dikirim lewat tiki jne ya..
@deden m. ihsan
wah saking panasnya sampe bisa semburin api dr mulut ya??? edan..numpang manggang bang..
@danieldamar
wah trim’s..ntar maen sini lg ya
@bob
ntar kalo bikin bagi2 ya…
@budi tarihoran
boleh boleh..ditunggu aja ya..
@latqueire
sama sama. selamar mencoba ya mba
@adeska
jd pengen juga nih…slurrppp..
@namakuananda
yup dicoba…..
@inos
huahahaha…
:melet:
ga ada waktu buat bikinya :nangis:
ke semarang ga ada duit buat ongkosnya :hiks:
laperrrrrrrrrrrrr :hiks:
thanks banget resepnya…kebetulaaan…lg ada kulit lumpia, baru dikirim dr saudi arabia.
lumpia semarang emang TOpp..dehh..belinya di simpang lima..
wa……lumpia semarang….enak….
info resep!!!!!! kirimin dong ke rumah kawaii ayu di bali…..:hiks::hiks::hiks::hiks:
yuik, 15 menit lagi aku add link-nya. BTW makasih resep barunya nih.
wah..makasih resepnya yach…
salam kenal…. hhhmmmmm resep lumpianya benar2x makyos….thanks yaa….sdh saya paraktekkan dirumah n hasilnya uuuueeeenaaaakkkk tenan dapet aleman dari suami n tambah disayang deeehhh.:hihi::hihi::hihi:
Lumpia Semarang memang uuenaakk.. tapi.. sausnya itu lho.. kayak lem yang ada di kantor pos heheheee… saya coba kombinasikan dengan saus lumpia Surabaya… Wow… mak nyuzzzzz