Resep Lyonnaise Potatoes
Lyonnaise Potatoes merupakan salah satu olahan kentang sebagai pendamping steak. Berikut step by step memasak Lyonnaise Potatoes.
Resep Bahan Lyonnaise Potatoes :
- kentang ukuran sedang 3 buah, iris bulat tipis 1/2 cm
- bawang bombai 1 buah, iris bulat tipis
- peterseli 1 tangkai, cincang halus
- mentega 50 gram
- merica bubuk 1 sendok teh
- garam secukupnya
- minyak goreng 700 ml
Cara Membuat Lyonnaise Potatoes :
- Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecokelatan (tapi tidak kering). Angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang, aduk rata.
- Tambahkan merica dan garam, aduk rata. Angkat.
- Taburi bagian atasnya dengan peterseli.
- Sajikan.
Untuk 2 porsi
Selamat mencoba Resep Lyonnaise Potatoes
