Resep Opor Nangka Muda

Kalo resep Opor Nangka Muda pasti udah pada tau semua kan???? Opor Nangka Muda selalu menjadi makanan wajib pada acara pernikahan, terutama di daerah saya (maklum masih tinggal di kampung).

Resep Bahan Opor Nangka Muda :

• 1 kg nangka muda
• 750 cc santan dari 1/2 butir kelapa

Resep Bumbu Opor Nangka Muda :

• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan garam

Cara Membuat Opor Nangka Muda :

1. Potong-potong nangka. Rebus sampai lunak.
2. Haluskan bumbu, masukkan ke dalam rebusan nangka.
3. Tuang santan, masak sampai airnya berkurang.
4. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba