Resep Otak-otak Goreng Semur

Sisa makanan pesta sayang jika dibuang begitu saja. Jika kita bisa mengolahnya dengan benar, sisa makanan tersebut bisa disulap menjadi makanan yang lezat. Tak seorang pun akan mengira jika makanan tersebut merupakan olahan sisa makanan pesta. Yuk dicoba dulu resep Otak-otak Goreng Semur nya!!

Resep Bahan Otak-otak Goreng Semur :

• 100 gram ayam semur, dicincang halus
• 150 gram udang giling
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 buah cabai rawit merah, dicincang halus
• 1 sendok makan tepung sagu
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Otak-otak Goreng Semur :

1. Aduk rata aya semur, udang giling, garam, merica bubuk, gula pasir, putih telur, daun bawang, dan cabai rawit sambil dibanting-banting.
2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Bentuk lonjong. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 10 buah

Selamat mencoba