Resep Pastry Kepang Keju
On September - 14 - 2009
Mmmmm……Ini dia yang paling saya suka. KEJU!!!! Kue Pastry Kepang Keju rasa kejunya yummy…Beli dulu ah..
Resep Bahan Pastry Kepang Keju :
- tepung terigu 500 gram
- susu bubuk 175 gram
- keju cheddar 50 gram, parut
- gula pasir 125 gram
- garam 1 sendok teh
- air es 260 ml
- margarin 150 gram
- keju cheddar 50 gram, parut, untuk taburan
- korsvet 250 gram
Cara Membuat Pastry Kepang Keju :
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, keju parut, gula pasir, garam, dan air. tambahkan margarin sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit, gilas adonan setebal 2 cm lalu lipat hingga 3 susun. Simpan dalam lemari es hingga 45 menit.
- gilas kembali adonan bersama korsvet dengan 3 lipatan hingga adonan bersusun. Bentuk adonan menyerupai kepang, oles dengan campuran susu cair dan kuning telur, taburi dengan keju parut.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 45 menit hingga matang, angkat. Sajikan.
Untuk 10 buah
Selamat mencoba
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
mama oca Says:
cara ngepangnya gimana donk……di jelasin donk step by step….tengkyu
Posted on May 16th, 2010 at 2:49 pm
decy Says:
apa sih yg dimaksud dng korsvet
Posted on December 3rd, 2010 at 6:14 am
yOLANDA Says:
Korsvet semacam apa ?????
Posted on April 10th, 2011 at 9:32 pm