Resep Pilav (Nasi Turki)

Di Turki, nasi biasanya dihidangkan dengan kismis, kacang-kacangan dan berbagai bumbu. Pilav atau Nasi Turki kali ini dihidangkan bersama kacang polong. Anda berani coba??

Resep Bahan Pilav (Nasi Turki) :

• 500 gram beras
• 3 sendok makan mentega (minyak zaitun)
• 5 butir bawang merah, haluskan
• garam secukupnya
• lada halus secukupnya
• 1 liter air atau kaldu
• 150 gram kacang polong
• 2 sendok makan irisan daun bawang
• 1 sendok makan peterseli iris

Cara Membuat Pilav (Nasi Turki) :

1. Cuci bersih beras dan rendam dalam air selama 30 menit, lalu tiriskan.
2. Lelehkan mentega dalam panci, tumis bawang dan masukkan beras. Aduk rata selama 3 menit. Tuang air, tambahkan garam dan lada, aduk rata. Tambahkan kacang polong, aduk rata. tutup panci dan masak beras di atas api kecil hingga beras matang.
3. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan peterseli.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba Resep Pilav (Nasi Turki)