Resep Putri Salju

Kue Putri Salju adalah kue kesukaan saya. Kue ini saya sajikan sebagai pendamping secangkir teh hangat.

Resep Bahan Putri Salju :

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram susu bubuk
• 20 gram tepung maizena
• 100 gram kacang mede halus
• 200 gram gula tepung untuk taburan

Cara Membuat Putri Salju :

1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan kacang mede halus. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pulung. Bentuk bulan sabit.
5. Oven 20 menit dengan suhu 150° C.
6. Gulingkan di gula tepung.

Untuk 675 gram

Tips : Untuk taburan kue, gula tepung boleh diganti dengan gula es.

Selamat mencoba