Resep Sate Ayam Ponorogo
On August - 19 - 2009
Sate Ayam Ponorogo berbahan dasar ayam. Untuk memilih daging ayam, pilih daging ayam bagian dada agar mudah dipotong memanjang.
Resep Bahan Sate Ayam Ponorogo :
- ayam fillet 500 gram
- tusuk sate secukupnya
Resep Bumbu Sate Ayam Ponorogo :
- kunyit 2 ruas
- bawang putih 5 siung
- bawang merah 5 butir
- ketumbar 1 sendok teh
- jahe 1 ruas, memarkan
- garam 1 sendok teh
- serai 1 batang, memarkan
- minyak goreng 25 ml
Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo :
- Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, garam, dan serai. Masak hingga matang.
- Masak daging ayam selama 10 menit, tiriskan.
- Tusukkan masing-masing daging ayam pada tusuk sate, lalu bakar di atas bara api.
- Sajikan dengan sambal kecap dan lontong.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba
Leave a Reply
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
