Resep Sate Ayam Ponorogo
On August - 19 - 2009
Sate Ayam Ponorogo berbahan dasar ayam. Untuk memilih daging ayam, pilih daging ayam bagian dada agar mudah dipotong memanjang.
Resep Bahan Sate Ayam Ponorogo :
- ayam fillet 500 gram
- tusuk sate secukupnya
Resep Bumbu Sate Ayam Ponorogo :
- kunyit 2 ruas
- bawang putih 5 siung
- bawang merah 5 butir
- ketumbar 1 sendok teh
- jahe 1 ruas, memarkan
- garam 1 sendok teh
- serai 1 batang, memarkan
- minyak goreng 25 ml
Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo :
- Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, garam, dan serai. Masak hingga matang.
- Masak daging ayam selama 10 menit, tiriskan.
- Tusukkan masing-masing daging ayam pada tusuk sate, lalu bakar di atas bara api.
- Sajikan dengan sambal kecap dan lontong.
Untuk 6 porsi
Selamat mencoba
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
mrachmadi Says:
ok
Posted on September 12th, 2009 at 4:25 am
hendry Says:
Permisi mbak..numpang tanya, resep sate ini persis dg yg dijual di Pnrogo ya? Apakah berdasarkan penelusuran dari narasumber, yg asli Ponorogo? Mbak udah nyoba bikin sendiri ya, apakah rasanya sama?
maaf byk nanya, pengen nyoba jg.. makasih mbak..
Posted on July 3rd, 2010 at 4:01 am