Share food & beverage recipt Berbagi info resep masakan online Share food & beverage recipt Berbagi info resep masakan online
Home » ala inforesep » Resep Sate Cumi Muara

Resep Sate Cumi Muara

Wednesday, March 4th 2009. | ala inforesep, sate

inforesep_sate-cumi

Pada suatu hariĀ  yang sangat panas di bulan Desember , saya lagi bingung mau masak apa buat keluarga. Buka koleksi buku resep, eh ketemu resep Sate Cumi Muara. Resep ini saya coba 2 bulan yang lalu, tapi lupa posting. Hehehehe…. Rasanya lumayan enak. Karena berhubung saya lagi malas, jadi cuminya tinggal saya tusuk saja. Ga dipotong-potong memanjang. Hihihi..

Resep Bahan Sate Cumi Muara :

  • Cumi 500 gram, kupas, bersihkan
  • Tusuk sate secukupnya


Resep Bumbu Sate Cumi Muara :

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawng merah 5 butir
  • Kunyit 2 ruas
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Cabai merah 2 buah
  • Jeruk nipis 2 buah
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Sate Cumi Muara :

  1. Belah cumi, lalu potong bentuk memanjang. Sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, dan cabai merah. Sisihkan.
  3. Campur cumi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri perasan jeruk nipis dan garam.
  4. Aduk hingga rata lalu diamkan selama 10 menit. Tusukkan cumi hingga berbentuk renda.
  5. Bakar di atas bara api hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap, acar, dan lontong.

Untuk menghilangkan bau amis dari cumi, gunakan perasan jeruk nipis.

Selamat mencoba…

Related Posts with Thumbnails

Cat : ala inforesep, sate, tags: , , , , , ,

Comment For Resep Sate Cumi Muara