InfoResep.com

Ada banyak cara untuk mengolah makanan, salah satunya adalah dengan cara dipanggang atau istilah kerennya grill. Hampir semua pusaka kuliner dunia mengenal tehnik memasak ini. Ada banyak kreasi masakan lezat yang bisa Anda ciptakan dengan cara dipanggang. Salah satunya adalah Resep Sayur Bakar Saus Kiwi. Yuk kita coba sama-sama Resep Sayur Bakar Saus Kiwi berikut ini!!

Resep Bahan Sayur Bakar Saus Kiwi:

• 1 buah zucchini, iris menyerong
• 1 buah terung, iris menyerong
• 1 buah paprika merah, potong jadi 8 bagian
• 1 buah paprika hijau, potong jadi 8 bagian
• 1 buah paprika kuning, potong jadi 8 bagian
• 5 buah jamur kancing
• 5 batang asparagus segar
• 1 buah kentang, rebus, belah jadi 6 bagian
• 1 sendok makan olive oil
• selada secukupnya
• garam dan merica secukupnya

Resep Bahan Saus Sayur Bakar Saus Kiwi :

• 1 buah kiwi 3/4 matang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 150 ml olive oil
• 1 sendok teh air jeruk
• garam dan merica hitam secukupnya

Cara Membuat Sayur Bakar Saus Kiwi :

1. Saus : satukan buah kiwi dan bawang, sirami dengan olive oil. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan air jeruk, bumbui dengan garam dan merica.
2. Bumbui semua sayuran dengan olive oil, garam dan merica. Panggang di atas panggangan hingga matang. Angkat dan tata di atas piring saji.
3. Tambahkan selada di atasnya, siram dengan saus kiwi. Sajikan dengan garlic bread.

Selamat mencoba Resep Sayur Bakar Saus Kiwi