Resep Selada Banjar
Selada Banjar berasal dari daerah Kalimantan. Rasanya sih lumayan enak…
Resep Bahan Selada Banjar :
- 350 gram ketimun kupas, buang bijinya, iris tipis
- 150 gram wortel rebus, iris tipis
- 500 gram kentang rebus, iris tipis
- 5 butir telur rebus pisahkan kuningnya, putih telur diiris tipis
- emping/kerupuk sagu/keripik kentang
- daun selada secukupnya
Resep Bahan Saus Selada Banjar :
- 100 gram kentang rebus dihaluskan
- 5 butir kuning telur rebus dihaluskan
- 1 sendok makan bawang goreng dihalusan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan cuka/air jeruk nipis
- 2 sendok makan margarin dilelehkan
Cara Membuat Selada Banjar :
- Campur rata saus dengan semua bahan.
- Sajikan di atas pinggan yang dialas dengan daun selada.
Selamat mencoba
