Resep Sentiling
October9
Jajanan pasar yang berbahan dasar singkong ini sering kita temukan dalam nuansa warna-warni yang indah dan ceria. Kadangkala penyajiannya yang ditusuk-tusuk menyerupai sate membuat tampilan Sentiling lebih unik dan modern.
Resep Bahan Sentiling :
- 500 gram singkong, kupas, parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- pewarna sesuai selera
Resep Urap Kelapa Sentiling (kukus) :
- 1/2 butir kelapa yang sedang, parut melintang
- 1/4 sendok teh garam
- 5 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
Cara Membuat Sentiling :
- Campur dan aduk semua bahan, bagi menjadi 2-3 bagian, masing-masing diberi warna.
- Didihkan air dalam panci kukusan dengan api sedang. Beri alas kertas roti/daun pisang pada kelakat.
- Ratakan dan tumbuk adonan berselang-seling warna sambil dibentuk bulat/segi empat. Atau kukus masing-masing warna, jika menghendaki kue warna polos.
- Kukus hingga matang, angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera.
- Urap kelapa : campur kelapa parut dan garam, kukus kurang lebih 5 menit supaya tahan lama.
- Gulingkan pada urap kelapa.
- Sajikan.
Selamat mencoba
Indonesia Cigarettes is legal online store that sells clove cigarettes like djarum Black, dajrum cigarettes, Marlboro black menthol, sampoerna and gudang garam with competitive prices, fast shipping, and secure.
