InfoResep.com

Paprika sangat baik bagi kesehatan. Paprika memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh kita, seperti : sebagai antioksidan; menurunkan kolesterol; mengatur suhu tubuh; mengobati infeksi hidung dan tenggorokan; menurunkan kadar gula dalam darah; mengobati luka, memar dan keseleo; serta menumbuhkan rambut. Nah, mari kita sisipkan paprika dalam menu harian kita!!!

Resep Bahan Sosis Kembang Saos Paprika :

• 250 gram sosis sapi/ayam
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gram bawang bombai, cincang halus
• 150 gram tomat, parut
• 1 sdm saos sambal
• 1/2 sdt merica bubuk
• 75 gram jamur kancing, iris tpis
• 75 gram kacang polong
• 100 gram paprika hijau/merah, potong-potong
• 2 sdm mentega/margarin
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sosis Kembang Saos Paprika :

1. Potong sosis jadi 2-3 bagian, belah-belah kedua ujungnya (jangan sampai putus).
2. Panaskan mentega/margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Masukkan tomat, aduk hingga mendidih.
3. Tambahkan saos sambal, merica, garam, dan gula, lalu aduk. Masak hingga bumbu matang.
4. Masukkan sosis, jamur, kacang polong, dan paprika, lalu aduk sampai mendidih. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Selamat mencoba Resep Sosis Kembang Saos Paprika