Resep Telur Lado Hijau
On September - 12 - 2009
Telur Lado Hijau, sesuai dengan namanya telur ini menggunakan cabe hijau sebagai bumbu utamanya. Telur lado Hijau juga merupakan salah satu masakan yang cukup terkenal dari daerah Padang. Saat menggoreng telur usahakan telur dikerat terlebih dahulu, agar matangnya lebih merata.
Resep Bahan Telur Lado Hijau :
- telur ayam 5 butir, rebus, kupas
- daun jeruk purut 5 lembar
- air jeruk nipis 2 sendok makan
Resep Bumbu Kasar Telur Lado Hijau :
- bawang merah 10 butir
- bawang putih 2 siung
- cabe hijau 250 gram
- tomat hijau 200 gram
- gula pasir 1/4 sendok teh
- garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat Telur Lado Hijau :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu kasar, daun jeruk purut, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata. Masukkan telur, goreng, aduk-aduk.
- Biarkan bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan.
Untuk 5 porsi
Selamat mencoba
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
ummu ulya Says:
wah asyik kunjung di blog ni, resepnya enak2,,, ta coba dech buat keluarga.. izin cofy ya?,,makasih…
Posted on January 20th, 2010 at 3:37 pm
Belajar memasak Says:
Mba di kerat artinya apa ya ? contohnya donk…..kalo bisa gambarnya di tambaiin ya ? Thank`s mba sidenya, apalagi saya yg tinggalnya jauh di Rusia :-)
Posted on June 30th, 2010 at 3:27 am
shella Says:
btuk nya bgus tpi kok gk ryah
Posted on January 1st, 2011 at 8:16 pm
shella Says:
bntuk nya itu bgus tpi jka dbiarkan ap tdak mlempem itu yg sya tkutkan.bgaimana cranya????
Posted on January 1st, 2011 at 8:18 pm