Resep Terik Daging
On September - 11 - 2009
Wah…Sajian daging sapi yang satu ini rasanya pas sekali buat menu berbuka. Rasanya sangat gurih dan lezat!
Resep Bahan Terik Daging :
- daging sapi 500 gram
- minyak goreng 3 sendok makan
- lengkuas 1 cm, memarkan
- daun jeruk 2 helai
- sereh 1 batang, memarkan
- santan cair 500 ml
- santan kental 250 ml
Resep Bumbu Halus Terik Daging :
- ketumbar 1 sendok teh
- merica butiran 10 butir
- kunyit 1 cm
- kemiri 4 butir
- bawang merah 6 butir
- garam secukupnya
- gula merah 1 sendok teh
Cara Membuat Terik Daging :
- Iris daging setebal 1 cm lalu potong ukuran 6×6 cm.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan potongan daging dan santan cair.
- Masak hingga daging lunak, tuangi santan kental. Masak hingga mendidih, angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 3 porsi
Selamat mencoba
Leave a Reply
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
