Resep Tori No Karaage (Ayam Goreng Jepang)
On May - 26 - 2009
Tori No Karaage atau Ayam Goreng Jepang hampir sama dengan ayam goreng tepung. Rasanya juga tak jauh beda. Kalau udah masak yang satu ini, wah…Semua anggota keluarga pasti lahap makannya.
Resep Bahan Tori No Karaage :
- paha ayam 400 gram, potong 2 cm atau sesuai selera
- minyak goreng 750 ml
- tepung kentang 75 gram
- tepung terigu protein sedang 3 sendok makan
Resep Bumbu Tori No Karaage :
- kecap asin (shoyu) 3 sendok teh
- jahe 1 cm, kupas, parut
- bawang putih 2 siung, kupas, parut
- garam secukupnya
- merica bubuk 1 sendok teh
Cara Membuat Tori No Karaage :
- Campur kecap asin, bawang putih, jahe, garam dan merica, aduk rata.
- Tambahkan ayam, diamkan agar bumbu meresap selama kurang lebih 2 jam.
- Campur tepung kentang dan terigu hingga rata.
- Gulingkan ayam di atas campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam (deep frying) hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Untuk 2 porsi
Selamat mencoba
Halo semua............Terima kasih saya ucapkan sebesar-besarnya atas kunjungan Anda ke 
johan Says:
than’s aku mau coba di rumah deh
Posted on June 10th, 2010 at 3:19 pm
kevin Says:
tepung kentang itu apa? beli dimana?
Posted on July 5th, 2010 at 1:02 pm
kevin Says:
tepung kentang be;i dimana? dalam kemasan ?
Posted on July 5th, 2010 at 1:03 pm