Resep Tzatziki (Salad Ketimun dan Yoghurt)

Salad yang satu ini menggunakan yoghurt sebagai bahan bakunya. Yoghurt merupakan bahan olahan susu yang kaya akan kalsium dan protein yang baik bagi kesehatan.

Resep Bahan Tzatziki (Salad Ketimun dan Yoghurt) :

• 500 ml yoghurt putih
• 1 buah ketimun, parut kasar
• 1/2 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan daun dill, iris

Cara Membuat Tzatziki (Salad Ketimun dan Yoghurt) :

1. Tuang yoghurt ke dalam lap bersih, lalu remas hingga airnya keluar.
2. Masukkan yoghurt ke dalam mangkuk, tambahkan parutan ketimun yang telah dibuang airnya. Aduk rata dengan garam, bawang putih, dan minyak zaitun.
3. Hidangkan Tzatziki bersama irisan daun dill.

Untuk 6 porsi

Selamat mencoba Resep Tzatziki (Salad Ketimun dan Yoghurt)