Share food & beverage recipt Berbagi info resep masakan online Share food & beverage recipt Berbagi info resep masakan online
Home » ala inforesep » Resep Udang Petai Balado

Resep Udang Petai Balado

Saturday, September 12th 2009. | ala inforesep, masakan khas padang

inforesep-udang petai balado

Udang Petai Balado dari daerah Padang ini enak disantap selagi hangat. Udang yang digunakan usahakan yang berukuran besar, agar pada saat diolah tidak mudah hancur.

Resep Bahan Udang Petai Balado :

  • minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis
  • bawang merah 10 buah
  • tomat 1 buah
  • cabe merah 100 gram
  • udang 250 gram, kupas, goreng
  • petai 10 mata, belah dua, goreng
  • garam secukupnya
  • air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Udang Petai Balado :

  1. Goreng udang hingga matang. Sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, cabe merah.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabe merah yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan tomat. Aduk rata.
  4. Masukkan udang goreng, petai goreng, garam, dan air jeruk nipis. Angkat. Sajikan.

Untuk 3 porsi

Selamat mencoba

Related Posts with Thumbnails

Cat : ala inforesep, masakan khas padang, tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comment For Resep Udang Petai Balado