Resep Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar)

Walaupun tidak terdapat di Yunani, ikan salmon merupakan menu poluler. Ikan salmon sangat kaya omega-3 dibanding jenis ikan lainnya. Selain mencegah penyakit jantung, omega-3 membantu mengontrol penyakit radang, misalnya arthritis.

Resep Bahan Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar) :

• 500 gram ikan salmon
• garam secukupnya
• lada halus secukupnya
• 1 buah lemon, peras airnya
• 1 sendok teh dill iris
• 2 sendok makan minyak zaitun

Cara Membuat Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar) :

1. Cuci bersih ikan salmon. Lumuri dengan garam, lada, dan separuh bagian air jeruk lemon, diamkan 15 menit.
2. Panggang ikan di dalam oven atau di atas arang hingga kecokelatan. Tabur dengan irisan dill.
3. Hidangkan dengan minyak zaitun yang dicampur dengan perasan lemon.

Untuk 4 porsi

Selamat mencoba Resep Solomos Skaras (Ikan Salmon Bakar)