Selamat Datang Di Channel Kami “RESEP MASAKAN”, kami adalah penyedia konten video yang lengkap dan mudah untuk Anda yang sedang mencari segala resep masakan, entah dengan kategori resep masakan modern, resep masakan traditional atau bahkan resep masakan dari luar negeri. Mulai resep masakan rumahan hingga resep masakan dengan level bintang lima.
Resep masakan untuk anak hingga untuk Anda yang sedang hobby mencari resep masakan terbaru.
Nasi Kebuli
Cita rasa makanan yang satu ini pasti menggugah selera Anda. Salah satu hidangan khas dari Timur Tengah ini biasa dinikmati bersama saus yogurt. Biasanya Nasi Kebuli dimasak dengan isian daging kambing (sering juga disajikan dengan daging yang menempel pada tulang) atau potongan ayam goreng.
BAHAN
2 liter Beras Basmati
30 ml minyak untuk menumis
5 butir cengkeh
15 butir kapulaga hijau
1 butir biji pala, geprek
2 ruas jahe, geprek
1 buah bawang bombai, parut/haluskan
1 liter santan
100 gram kismis
2 sdt garam
1 sdt merica putih
Saus Yogurt
Bumbu Halus:
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
75 ml air
Tumisan daging:
300 gr daging kambing, potong sesuai selera
3 sdm minyak samin
CARA MEMBUAT
1.Cuci beras dan rendam beras dengan air selama 10menit. Tiriskan.
2.Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air.
3.Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kapulaga hijau, biji pala dan jahe, tumis hingga harum.
4.Jika sudah harum, tambahkan bumbu halus dan bawang bombai parut, masak hingga bumbu matang/berwarna agak gelap.
5.Masukkan Beras Basmati, aduk rata dengan bumbu lalu masukkan ke dalam rice cooker.
6.Panaskan minyak samin lalu tumis daging kambing yang sudah di potong-potong hingga matang. Masukkan ke dalam tumisan beras pada rice cooker.
7.Tambahkan santan, garam dan merica. Aduk rata lalu masak sesuai petunjuk pada rice cooker.
8.Setelah nasi matang, tambahkan kismis. Aduk rata lalu sajikan Nasi Kebuli dengan saus yogurt.
=============================
RESEP LAINNYA
Timun Jepang Goreng
Acar Sayuran Kuning
Sate Ayam
source
