Bahan:
1 kg daging sapi, has dalam, potong kotak
250 gr paprika, potong kotak
2 buah bawang Bombay, potong kasar
5 butir bawang putih, memarkan
2 sdm lada hitam, sangrai, ulek kasar
Bumbu Peredam:
2 sdm gula pasir
2 sdm kecap asin
1 sdt vetsin
2 sdt garam
1 sdt soda kue
5 sdm minyak sayur
source
