Cara Memasak RESEP BOLU PANDAN (tanpa santan)/PANDAN CAKE RECIPE



Bolu pandan ini tanpa santan, tapi rasanya tetap enak ^_^

Resep:
6 kuning telur
4 putih telur
130 gram gula pasir (blender sampai halus)
130 gram terigu protein rendah
20 gram susu bubuk full cream
1 sdt SP
1/2-1 sdt pasta pandan
90 gram margarin/mentega di lelehkan

cara membuat:
1. campur semua bahan kecuali SP dan margarin cair
2. mixer sekitar 2-3 menit
3. tambahkan SP, mixer lagi kurang lebih 10 menit sampai kental dan mengembang (lamanya tergantung kecepatan/kekuatan mixer masing-masing)
4. tambahkan margarin cair secara bertahap sambil di aduk balik
5. tuang ke dalam loyang ukuran sekitar 16cm, tinggi 7cm
6. oven sampai matang (kulit bagian atas kecoklatan merata) lakukan tes tusuk.. Lama pengovenan masing2 oven berbeda ya

RECIPE
4 eggs+2 egg yolk
130 grams sugar (blender into powdery form)
130 grams cake flour
20 grams full cream milk powder
1 tsp emulsifier
1/2-1 tsp pandan paste/flavoring paste
90 grams melted butter/margarine

How to:
1. mix all ingredients except emulsifier and melted butter
2. mixer for about 2-3 minutes
3. add emulsifier agent and mixer for about 10 minutes depend on your mixer until thick and fluffy
4. add in gradually melted butter, fold in carefully
5. pour into baking pan mold (diameter 16cm and 7cm tall)
6. bake in the oven

source

author
Author: 

    Leave a reply "Cara Memasak RESEP BOLU PANDAN (tanpa santan)/PANDAN CAKE RECIPE"