di vidio kali ini kita akan membuat bumbu #kambing guling
bahan bahan
1.ketumbar bubuk
2.bawang putih cop
3.kecap manis
4.garam
5.HP saus
cara membuat bumbunya:
1.pansakan wajan sangrai ketubar bubuk sampai harum steleah itu angkat
2.campur ketumbar dengan bawang putih cop (yangsudah halus) dan kecap manis
3.beri rasa garam dan hp saos
4.aduk sampai rata
5.lumuri ke daging kambing
#caramembuatkambinggulingnya adalah dengan membakar di oven dengan suhu pertama 100°c selama satu jam dan suhu 170°c untuk pembakaran kedua kalinya,, setelah itu angkat dan sajikan
Note : usahan memberi bumbu (melumuri kambingnya sehari sebelum di guling agar bbunya lebih meresap
terimaksih sudah mentonton
source
