Resep membuat kue kering kurma coklat (kurcok) isi keju, kacang mede dan selai nanas dengan topping sprinkle (kue kering lebaran terbaru) #kuekering
Bahan-bahan:
300 gr kurma
150 gr coklat
Bahan-bahan untuk isian kue kering kurma coklat:
100 gr selai nanas & 100 gr kacang oven/ kacang mede (dicampur)
potongan keju secukupnya
Bahan-bahan untuk toping:
aneka sprinkle, secukupnya
coklat putih yang sudah dicairkan di plastik segitiga, secukupnya
Cara membuat kue kurma coklat:
1. belah kurma dan keluarkan isinya, lalu isi dengan bahan-bahan isian, sisihkan
2. cairkan coklat (tim)dengan api kecil hingga coklat mencair
3. masukan buah kurma yang sudah di isi dengan bahan isian kedalam coklat cair sampai permukaan buah kurma tertutup coklat seluruhnya, kemudian angkat dan letakan diatas loyang
4. beri toping sprinkle aneka warna secukupnya, atau semprot zigza dengan coklat putih sebagai toping
5. diamkan/ dinginkan hingga kue kurma coklat mengeras, lalu sajikan
Agar lebih mudah, lihat video tutorial yang saya buat tentang resep dan cara membuat kue kurma coklat berikut ini
