Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam
Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan daging bebek sebagai alternatifnya. Sebagian orang mungkin mempunyai pengalaman buruk tentang daging bebek seperti dagingnya yang alot, namun perlu diketahui bahwa tekstur dari daging bebek olahan yang dihasilkan itu dipengaruhi oleh bagaimana cara kita mengolahnya. Dan tidak sedikit pula yang memiliki pengalaman indah dengan daging bebek, banyaknya lemak pada daging bebek dan racikan bumbu yang khas pada olahannya membuat orang merasa ketagihan untuk menyantapnya lagi.
Daging bebek dapat kita olah menjadi beberapa jenis masakan seperti bebek goreng atau bebek bakar, namun kali ini saya akan mencoba berbagi resep menu dari daging bebek yang berasal dari salah satu daerah di Indonesia, Madura. Bagi anda yang berdomisili di luar Madura mungkin akan kesulitan untuk menjumpai menu Bebek Madura, oleh karena itu saya informasikan resep dan cara membuat Bebek Madura. Bebek Madura memiliki cita rasa yang khas, bumbunya terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia, selain itu, bebek Madura juga mempunyai tampilan yang unik yaitu berwarna hitam. Warna hitam ini dihasilkan dari rempah-rempah yang diolah dengan waktu yang cukup lama. Untuk lebih jelasnya, simak resep dan cara membuat Bebek Madura Asli. selengkapnya simak video berikut… silahkan mencoba.
source
