Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah dan Enak

Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih “tajam”. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging dan hatimkambing level pedas yang rasanya enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan :
– 250 gr Daging/Hati Kambing
– Sayur Kol secukupnya
– 200 ml Santan Kelapa, 300 ml Air
– 1 Buah Tomat Merah, 5 Cabe Rawit
– Kecap Manis secukupnya
– 3 Butir Bawang Merah (iris)
– 1 sdt Merica, 1 sdt Ketumbar
– 2 Butir Kemiri, 2 Siung Bawang Putih
– 2 Butir Bawang Merah, 50 gr Gula Jawa
– 1 sdt Bubuk Kaldu, 1/2 sdt Garam
– Minyak Goreng secukupnya

source