Cara Memasak Resep Donat Kentang Empuk

No comment 113 views



RESEP ASLI nya si tepung terigu pro tingginya 150gram, tapi menurutku terlalu lembek ya, kalau dipakaikan tepung tabur tabur tepung terlalu banyak itu sayang, kasihan kuenya nanti jadi keras, jadi saya bikin 175, nah menurut saya adonan ini sudah pas, tergantung kelembaban tepung masing2 ya, semoga bermanfaat.
– 175 gram tepung terigu protein tinggi (175 grams of high protein flour)
– 100 gram tepung terigu protein sedang (100 grams of medium protein flour)
– 40 gram gula pasir (40 grams of sugar)
– 100 gram kentang kukus dihaluskan (100 grams of steamed potatoes mashed)
– 1 sdm susu bubuk (1 tbsp milk powder)
– 1 butir telur (1 egg)
– 40 gram margarin (40 grams of margarine)
– 1/4 sdt garam (1/4 teaspoon salt)
bahan biang :
1 sdt ragi instan (1 tsp of instant yeast)
1 sdt gula (1 tsp sugar)
75 ml air hangat (75 ml of warm water)
(

source

author
Author: 

    Leave a reply "Cara Memasak Resep Donat Kentang Empuk"